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요리물음표

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제 목 : 어쩌죠?아껴뒀던 크림치즈에 곰팡이가 생겼어요.ㅠ.ㅠ

| 조회수 : 4,817 | 추천수 : 18
작성일 : 2008-06-18 07:56:36
치즈케잌을 좋아해서 가끔 해 먹는데 제빵사이트에서 2키로짜리 사서 소분해서 락앤락에 넣어놨었거든요.
냉장고 깊숙히 넣어놨었는데..지금 꺼내보니 곰팡이가 생겼네요.
냉동하면 물도 생기고 알갱이같은 게 생기길래 냉장보관했던건데..ㅠ.ㅠ
어쩌요?다 버려야 할까요?아님 곰팡이 부분만 도려내고 쓰면 안될까요?
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '08.6.18 8:55 AM

    언제 넣어두셨는지...
    일단 전, 곰팡이 부분만 잘라내고 쓴적이 있긴 해요.
    그래도 넘 오래 넣어두시면 안되구요,
    락앤락보다는 랩으로 꽁꽁 싸서 공기와 접촉하지 않도록 해서 아주 차가운 곳에 보관하세요..

  • 2. 애플민트
    '08.6.18 10:28 AM

    저도 곰팡이 핀 부분만 깊게 퍼서 버리고...먹었어요. 괜찮던데요. 아직까지 잘 살고있어요 ㅎㅎ

  • 3. 자연사랑
    '08.6.18 10:40 AM

    저두 곰팡이만 잘라내고 먹었어요. 배탈도 안 났었구요. ^^

  • 4. 똥줄의 숲
    '08.6.18 11:22 AM

    나 이마음 알아;;; 저두 크림치즈 벌크샀다가 똑같은 경우였는데..
    너무 아까워서 곰팡이 슨 부분 잘라내고 썻어요. 아직 잘 살아있습니다.

    단.. 익혀서 드세요(과자에 넣어먹던지..케익을 하던지 등)

  • 5. 아이둘
    '08.6.18 1:01 PM

    크림치즈가 상하면 쓴 맛이 난답니다.
    먹다가 둔 건 항상 숟가랄 닫는 부분에 물이 생기면서 쓰더군요.
    저도 곰팡이 정도는 긁어내고 먹어요

  • 6. 기리기리
    '08.6.18 8:53 PM

    댓글 감사합니다^^저두 양이 너무 많아 곰팡이 부분만 긁어내고 치즈케이크 한판 구웠네요.
    맛은 괜찮은 것 같아요~앞으로 부지런히 만들어 먹어야겠어요^^

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