갓김치가 많이 남았는데
좀 시어져서 그냥 먹기엔 좀 그래요~
그냥 버리기는 그렇고 이걸 이용해서 만들 음식이 있는지요^^
요리물음표
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갓김치가 많이 남았는데요
마쿠즈 |
조회수 : 1,735 |
추천수 : 28
작성일 : 2008-05-18 21:18:49

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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 모짜렐라
'08.5.18 10:02 PM앗... 그거 너무 맛있는데요 ㅎㅎ
갓김치는 원래 아주 푹 익혀서 시다못해 곰삭게 해서 먹기도 한답니다.
그냥 드시기 힘들면 생선조림할때 넣어도 되고 고등어나꽁치통조림 넣고 조림하면 맛있어요
아니면 꼭짜서 잘게 썰어 김치볶음밥하듯해도 맛있어요
군침 츄릅 ㅋㅋ
아 삼겹살싸먹으면..... 완전 기절해요2. 발아현미
'08.5.19 8:02 AM저한테 좀 파셨으면.....
3. 그린
'08.5.19 10:21 AM꽁치 통조림넣고 지져드심 괜찮아요
4. 똥줄의 숲
'08.5.19 10:15 PM아이고.. 앞다리나 등심이나.. 비계 적당이 있는 고기넣고
묵은지 김치찜하듯 지져드시옵소서..아주 고기가 꼴닥꼴닥 넘어가더이다^^
락앤락 같은 밀폐용기에 갓김치 + 생고기 적당량 넣고 손으로 대강 섞어준뒤
이삼일(그 이상도 가능) 숙성시켜서 김치찜하면 더 맛있어요. 누린내도 확~ 잡히는게..기냥~ 기냥~5. 미세스구
'08.5.23 11:08 AM저는 멸치다시낸 국수에 갓김치랑 김만 뿌려서 먹었는데 너무 맛있었어요.
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