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제 목 : 전기압력밥솥에 콩나물굴밥 할때요, 콩나물, 굴을 마지막 뜸들일때 넣어도 될까요?

| 조회수 : 9,438 | 추천수 : 15
작성일 : 2008-03-27 13:33:22
처음으로 콩나물 무굴밥을 '전기압력밥솥'에 해보려고 합니다.

왠지 굴을 처음부터 넣으면 너무 익을 듯 해서...
여기저기 찾아보니 무는 처음부터 넣고 굴은 밥 완성될 마지막 3분전, 뜸들일 때 넣어도 된다는 걸 알았어요.

그런데요, 콩나물도 뜸들일 때 같이 넣어도 될까요?

혹시 뜸 들일 때 넣으면 콩나물 비린내 날까요?

콩나물은 꼭 처음에 넣어야 할까요?

처음부터 넣으면 너무 익을 거 같아서 꼭 처음에 넣어야 한다면 콩나물 빼고 그냥 무굴밥으로 하려구요.

알려주세요.
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 취미가 요리
    '08.3.27 2:12 PM

    전기 압력밥솥에 하면 처음에 할때 같이 넣으셔도 됩니다. 비린내 걱정되시면 식초 몇방울이 도움이 될겁니다.

  • 2. fifi
    '08.3.27 2:37 PM

    근데 처음에 콩나물을 같이 넣으면 너무 익어서 콩나물이 울컹해지지 않나요?

  • 3. 지연
    '08.3.27 4:46 PM

    첨부터 콩나물 넣고 전기압력밥솥에 해먹어도 별로 안 물컹하던데요..
    제가 둔해서 그런가 ^^;;;

  • 4. 이영희
    '08.3.27 5:45 PM

    전 콩나물을 데쳐낸뒤 그 국물로 밥을 지어요.
    굴은 뜸들때 올리시고,
    나중에 데쳐낸 콩나물 훌훌 섞어 내시면 되여.
    많은 사람들 음식할때 하는 방법이지만 콩나물이 아삭거려서 맛있어요...^^

  • 5. fifi
    '08.3.29 8:21 PM

    친절한 답변 감사합니다 ^^

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