재첩이나 조개를 사서 국을 끓이고싶은데요~ ^^
작성일 : 2008-01-29 22:25:31
219303
오랫만에 어머니 아버지께 시원한국을좀 끓여들이려고하는데요..
재첩이 조개의 일종인것은 알겠는데 막상 내일 마트에 가려고생각하니..
재첩을 모든 마트에서 요즘팔고있는지..
혹시 재첩을 못찾겠다면... 어떤 조개를 재첩대신사서 끓여야하는지 알고싶습니다.
너무 무지하지요?;;
먹는것은 아주 잘먹는데... 요리의 길은 멀고도머네요.
답변부탁드릴께요~~
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2 개의 댓글이 있습니다.
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'08.1.30 9:10 AM
요즘 홍합도 좋아요~깨끗히 손질 되어 있는거 많이 팔던데요...
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'08.1.30 11:19 AM
수산물 취급하는 곳에 가시면 대합, 생합이라고 있어요
생합넣고 청양고추 두어개 썰어넣고 무우좀 넣고 시원하게 조개탕 끊여보세요..
정말 시원하고 맛있어요..
아님 국물만 내서 미역구 끊여도 시원하고 좋아요...
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