처음 시도하려구 하는데, 게를 어디에서 사야할까요..
소래포구나 이런 바닷가로 가야하는지, 아님 수산시장에서 사도 되는건지..
싸고 싱싱한 게가 필요해요..
솜씨가 없으니 재료가 좋아야 할것같아서..
답글 부탁드립니다....꾸벅.
요리물음표
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게장 담그려구요..도와주세요..
호야 |
조회수 : 1,202 |
추천수 : 47
작성일 : 2007-10-01 23:18:47
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 치즈케이키
'07.10.1 11:23 PM동네 시장 가보세요.. 추석전에 동네에서 암놈? 키로에 15천원에 사구 추석연휴에 김포 대명포구에서 15천원에 사왔는데요..지금 동네 시장에서 13천원해요..포구보다 더 싱싱하구요..내가 싱싱한 것으로 고를 수 있으니 더 좋아요.. 대명에선 상인들이 보지도 못하게 빨리 포장해서 테입으로 밀봉하거든요...
2. 치즈케이키
'07.10.1 11:25 PM대명에서 사온거 집에서 열어보니 한마리는 상해서 버렸구 숫게도 섞여있더라구요..ㅠㅠ
3. 다래
'07.10.2 8:10 AM살아있는꽃게
그것도 생명있는거라 스트레스 받았는지 살이 하나도 없어요
추석전에 펄펄 난다는꽃게 한차 가득 와서 구입했는데...............
차라리 게장용으론 숫게로 담으시고
동네 믿을만한곳서 구입하세요4. 용기
'07.10.2 8:48 PM꽃게 잘 사려고 수산시장도 가봤는데 상인들호객행위에 부담스럽고 값도 싸지않고요 싱싱하지앟아요.다시는 안가려고요. 동네 단골가게이용하시는게 훨씬낫고 추석바로전 일요일에 코스트코에서 3키로 한박스에 37천원에샀어요. 무지 싱싱하고 살꽉차고 추석다음날 시누님식구들초청,인기많았어요. 긴징게장만드시더군요. (예상적중 ㅎㅎㅎ)
5. 호야
'07.10.3 1:24 AM넘 감사합니다...
오늘 김포장에 가서 사다가 담궈놨습니다...ㅋㅋㅋ
소머즈님 레시피 흉내내서 해보았는데, 넘 기대되요..
1킬로에 1만3천원, 2킬로에 2만5천원..2킬로 사왔구요.
아저씨가 가르쳐 주셨는데, 배쪽에 붉은색이 나는게 알이 많은거라고 하더라구요..
모레쯤 먹어보고 후기 올리겠습니당..
즐거운 휴일 보내세요..6. 건포도
'07.10.4 7:49 AM가까운곳에 2001아울렛이 없나요?
이번 전단에 생물꽃에 1킬로에 12,800원에 나와서
3킬로 사와서 꽃게무침 햇답니다.
암게랑 숫게가 섞여있는 톱밥게인데, 원래 톱밥게는
살이 약하다지만, 아주 살이 꽉꽉 찼더군요.
암게는 알까지....
아마 담주 화요일까진 하지싶은데(수요일날 새 전단지 나오거든요..^^)
시간나심 들러보심이...
참고로 전 분당점 입니다..
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