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요리물음표

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급질문 - 베이킹시 포도씨유가 없으면 어떻게 대체하나요?

| 조회수 : 1,441 | 추천수 : 0
작성일 : 2007-09-27 18:16:50
인블루 님의 레시피를 보고 사과케익을 만들려고 하는데 포도씨유가 80 g 들어가더라구요
집에 올리브유와 (버진 엑스트라 말고 일반 쿠킹용 ) 일반 해바라기 식용유 밖에 없는데 반반씩 섞어서 해야 하나요?
포도씨유는 마트에서 안 파는데 같아서... 걱정입니다
알려주세요~~ 꼭 부탁 드립니다

감사합니다
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '07.9.27 7:29 PM

    올리브유에는 특유의 냄새가 있어서 케익을 굽고 난 뒤까지 향이 남아 있을 수 있어요.
    올리브유 냄새에 민감하지 않으시면 전부 올리브유로 해도 됩니다.
    해바라기유로 전부 넣어도 상관 없어요.
    그냥 식물성 오일 아무거나 다 됩니다, 카놀라유, 콩기름 등등.

  • 2.
    '07.9.27 8:26 PM

    포도씨유 마트에 많아요 꼭 집에 있는 기름만으로 쓰시려면 해바라기씨 기름으로 하세요.

  • 3. 새내기 주부에용~
    '07.9.28 3:16 AM

    감사합니다, 그냥 포도씨로 해야 겠네요... 좋은 하루 되세요

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