82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 달걀에 관한 궁금증.......

| 조회수 : 1,897 | 추천수 : 33
작성일 : 2007-08-12 03:39:28
제일 만만한 녀석이 달걀이었는데...
요즘은 달걀로 요리하는게 꺼려집니다.

언제부터인지 달걀로 요리를 하면 먹는건 괜찮은데
사용한 그릇들에서  날 비린내가 나는 겁니다

그래서 건조된 그릇을 설거지를 3번씩하려니 짜증이 나서......
철수세미도 퇴출된지 오래건만 (전 뚝배기도 베이킹소다 넣고 끓여서)
수세미는 아크릴 수세미 쓰고요

달걀은 알짜란이나 목초란.초란을 먹는데
무엇이 문제일까요?
oegzzang (oeg1025)

애교 발랄하고 때론 악동(?)짓도 가끔씩하는 우리오한뭉치랑 알콩달콩 재밌게 살아가는 오한뭉치마미입니다.^^

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. morihwa
    '07.8.12 10:04 PM

    원래 달걀에서 비린내가 나긴하죠.
    그래서 베이킹 할 때도 바닐라향 쓰기도 하는거구요.

    요즘 비가 계속 내리잖아요.
    날씨가 굳으면 비린내가 더 심하게 느껴지는데 그런것 아닐까요?
    헹굴 때 식초를 이용해 보세요.

  • 2. 김정희
    '07.8.14 2:12 PM

    달걀을 사용한 그릇을 물에 넣어 설겆이 하기전에 먼저 티슈나 헝겊으로 닦아내고
    해보시면 어떨까요?

  • 3. oegzzang
    '07.8.15 6:02 AM

    설거지 하기전에 항상 티슈로 닦아내고 하지요~.
    그런데 어쩔땐 한판내내 비린내가 나고 또 이번에는 다 먹도록 멀쩡하니
    이거 돌아가시겠습니다요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47635 삼계탕에 쓰는 명주실 질문 APAPAP 2021.05.02 42 0
47634 노인반찬 6 에머랄드 2021.05.01 2,848 0
47633 전기오븐에 빵을 구우면 밑바닥이 너무 까맣게 되네요 1 다알리아 2021.01.10 779 0
47632 비트효소만들고 남은 비트찌꺼기는 무얼하면 좋나요? 2 별바우 2020.12.15 1,374 0
47631 생선구워서 냉동보관했다 먹는 방법 괜찮을까요? 2 김치깍두기 2020.12.05 1,374 0
47630 소등심으로 미역국 2 진호맘 2020.09.20 2,582 0
47629 곰팡이가 핀 마늘쫑 먹어도 되나요? 2 구름배 2020.09.11 1,626 0
47628 티라미스 다시 만들기 2 애이불비 2020.09.08 1,541 0
47627 질문) 조선간장(=국간장) 어디 것이 맛있는가? 4 sunny 2020.08.23 2,525 0
47626 설기떡이 안익은듯 쌀가루가 날려요 셀렘 2020.06.15 1,228 0
47625 명이장아찌 만들고 남은 간장물 3 진호맘 2020.05.14 3,013 0
47624 화조유 사용법 궁금합니다 ~ 3 jasmintiger 2020.05.07 4,217 0
47623 매실청 살리기 3 훈이엄마 2020.04.24 1,741 0
47622 팥밥 설있었어요... smoodie 2020.04.16 1,088 0
47621 김장김치가 쓴맛이 나는 이유가 뭘까요? 5 접시맘 2020.02.17 13,428 0
47620 마늘장아찌 다먹은 국물응 다시 사용할 수 있나요? 2 자바기 2020.02.16 2,438 0
47619 도토리묵 만들었는데요... 2 진호맘 2020.02.09 2,397 0
47618 미리 해놓을수 있는 명절 요리 sunflower 2020.01.22 1,641 0
47617 고기구이 그릴팬/불판 추천좀 해주세요. imsoseona 2020.01.16 1,608 0
47616 북어껍징질요리 2 요조숙녀 2019.12.23 3,640 0
47615 어떤 파스타가 어울리는지 조언 부탁드려요 4 둥둥 2019.12.17 2,388 0
47614 알토란국은 어떻게 끓이나요? 1 오후 2019.12.05 1,508 0
47613 요리용어중에 오일에 마늘같은걸 먼저볶아 향을내는걸 뭐라고하나요?.. 1 본투럽미 2019.11.23 3,248 0
47612 핑크색 싸리버섯?? 1 숲과산야초 2019.10.19 1,642 0
47611 젓장(젖장)이 생겼어요. 1 곰돌이 2019.10.15 2,209 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>