요쿠르트 종균요

[ppdol]

종균을 불가리스 같은 거 말고 기존에 만들어 놓은 요쿠르트를 재활용(?)해서 만들었는데요
불가리스 같은 걸로 할 때랑 너무 다르게 나오네요.

불가리스로 할 때는 아주 매끈하고 깨끗하게 나오는데 비해, 만들어 놓은 요쿠르트를 사용할 때는 얼룩덜룩 상당히 분균질적인 상태가 됩니다. 완전히 섞이지 않은 물감처럼 고체와 액체가 듬성듬성하게요.

원래 이런 건가요? 아니면 뭔가 잘 못 된 건가요?

맛은 특별히 다르진 않은 거 같은데 그래도 이쁘게 안 나오니까 좀 그러네요.

[처녀급할매]

국제 유업에서 종균을 사서 했는데 여러번 만들어도 맨 처음에 만든것과 똑 같아요.
여러번 만들어도 괜찮다고는 하는데 그래도 균이 변질 될까봐 두번 까지만 쓰고 있어요.

일반 요플레로 만드는 것 보다 훨~씬 질 좋은 플레인 요구르트가 되더군요.
한 팩에 5개 들어 있고 가격은 5000원 이고 배송비가 3000원 있어요.

10팩 으로 사면 35000원에 무료 배송이라 하는데 냉동 보관 6개월 이라고 해서
배송비 아까워도 조금씩 사서 쓰고 있어요. 참고 하세요~ ^^