매실 엑기스를 담았는데요...ㅠㅠ

[은솔이..]

첨으로 매실 엑기스를 담았어요.
딱 1주일 되었어요.
인터넷을 검색해서 매실과 설탕량을 1:1로 하라해서 그렇게 했고
켜켜이 설탕을 잘 뿌려라 해서 그렇게 했는데요..
설탕이 아래로 쫙 가라 앉아있네요..아주 두껍게..
그래서 한번 뒤적여 줬는데(그렇게 해도 될련지..)
또 처음처럼 설탕이 가라 앉았어요.
저 어떻게 해야 하나요?
도와주세요..

[수현마미]

한달정도 있다가...손을 밑바닥까정 넣고 휘휘 저어주세여...또 가라앉으면 또 저어주고....녹을때까정... 저도 그렇게 해여...

[미로맘]

가능한대로 설탕 빨리 녹여주세요
주에 2-3번도 좋습니다 설탕이 더디 녹으면 곰팡이가 우려됩니다

우리집에선 매일 1번씩 저어주었고
1주 되니 설탕 다 녹았구

그뒤론 기냥 초파리 안 생기게 뚜겅 주의하고 그대로 놔두었다
좁은 아파트라서 50일에 건져냈구요

[아이둘]

저는 몇날 며칠을 저은 것 같은데요.물론 깨끗한 손으로..

[채송화]

손에 물기있으면 안되는것 아시죠^^

[유경수]

혹 다른 도구를 사용해서 저었는데 그럼 어떻게 되나요??ㅠㅠ
이번에 첨 담그는거라~~