바지락을 많이 샀는데요.
깐바지락으로 뭘 해먹어야할 지 감이 안와요.
바지락에 같이 들어 있는 뿌연 물은 버려야하나요?웬지 그냥 버리기엔 아깝다는 생각이드네요.
거기에 바지락에서 우러나온 맛이 다 들어 있을텐데요.
요리물음표
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바지락으로 뭘 해먹어야하나요
샤랄라송 |
조회수 : 1,213 |
추천수 : 5
작성일 : 2007-04-20 12:09:40
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. sally
'07.4.20 1:26 PM저는 조금씩 나눠서 얼렸다가 된장찌게에도 넣구요.
청홍 고추 다져 넣어서 전부쳐도 좋더라구요.
얼갈이 배추 삶은 거랑 된장국 끓여도 맛있어요.2. 김흥임
'07.4.20 1:36 PM - 삭제된댓글살짝 데쳐 갖은야채에 초장무침도 좋고
전도 좋고
미역국에도 좋고요^^3. 비타민
'07.4.20 2:04 PM잘 다져서...참기름에 달달 볶아서, 당근, 표고버섯 다져 넣고, 죽 끓여도 아주 맛있어요..
간은.. 국간장 조금 넣으시고, 나머지 간은 소금으로 하심 되구요... ^^4. chatenay
'07.4.20 3:46 PM혜경샘께 배운 바지락찌게(혹은 찜) 강추~~입니다!!
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=note&page=1&sn1=&divpage=1&sn=off&ss...
물을적게 잡아 찜으로 먹어도 맛나요~5. kateyoon
'07.4.21 9:53 PM전 이번에 바지락 많이 사서 우선 된장조금이랑 생미역넣고 미역국, 다음 순두부, 칼국수 해먹었어요. 남은 것은 스파게티 봉골레, 된장찌게, 김치조개찜 해 먹으려 합니다.
6. 정경숙
'07.4.22 12:28 AM국간장에 깨소금, 참기름 조금 넣으시고 달달 볶으셔서 시금치, 무, 애호박 등등 나물에 마지막에 넣어 드셔도 맛있어요..울딸 다져서 그렇게 해줌 넘 잘먹어요..
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