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제 목 : 냉동너겟(용가리) 많은양을 오븐으로 튀길려고 하는데요.

| 조회수 : 4,314 | 추천수 : 1
작성일 : 2007-03-28 14:32:06
뜻하지 않게 아이생일초대를 하게되서 애들이 많이 올것 같아서 생일상 많이차린 동생한테 문의했더니
시켜먹는 치킨보다 애들이 훨씬 잘 먹는다면서 1순위로 용가리를 꼽던데요.
문제는 스파게티도 해야하고 그 많은양을 튀길 엄두가 안나고 동생은 해피콜에 했다던데 우리건 생선 전용이라..:;

그래서 가끔 떡갈비도 가스오븐에 잘 구워먹고해서 오븐에 하면 어떨까 하는데
문제는 떡갈비나 튀김옷이 없는 고기류는 해동해서 구우면 되는데 왜 냉동식품 조리법에 보면 해동하지 말고 바로
튀기라고 되있는데 그럼 예열된 오븐에 바로 집어 넣으라는건지 통...

그리고 한판 가득하려면 몇도에서 대략 얼마면 될까요?
꼭 좀 알려주세요. 머리 터질려구 해요.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 깜찌기 펭
    '07.3.29 12:09 AM

    답글이 없어서.. ^^;
    용가리는 해본적 없지만, 돈까스와 치킨너겟의 경우(해동완료상태. 혹은 바로 조리상태에서) 저는 200도에서 15~20분 베이킹합니다.(광파오븐. 일반 가스오븐은 십분추가해요)
    오일스프레이로 기름바르거나, 혹은 비닐장갑으로 기름을 재료에 슬쩍 발라서요.
    용가리역시 치킨너겟종류이니, 해동완료상태에서 200도쯤에서 구워보세요.
    시간은 겉면상태를 가감해서 해보시구요.

  • 2. 로티
    '07.3.29 9:32 PM

    하림 <치킨텐더스틱> 추천해요.
    텐더스틱은 그냥 냉동된 상태로 기름없이 오븐에 구워봤는데 맛있었습니다.
    너겟은 기름없이 하니 좀 타는 듯 했구요.
    첨엔 250도에서 구워주다 지글지글 소리나면 200도 정도로 노릇하게 구우면 되요.

  • 3. 오클리
    '07.3.30 8:43 AM

    영국에선 슈퍼에 가면 피쉬핑거나 치킨너겟같은것 그냥 오븐에 다 뎁혀먹거든여
    냉장이었던 경우에는 15~20분 정도 하는것 같고 냉동식품은 거의 200도씨에서 40분정도 오븐에서 뎁히는것 같아요 얼려있는 그대로 상태로요...

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