82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 생물 옥돔 조리법이 궁금합니다.

| 조회수 : 3,413 | 추천수 : 20
작성일 : 2007-02-08 17:51:11
제가 제주사는 친구에게 도움을 준 일이 있는데

친구가 답례로 생물 옥돔 큰 것을 비행기로 보내왔어요.

조리법을 모르는데

어떤 요리를 해 먹어야 하나요?

조리법도 아울러 부탁드리겠습니다.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 봉나라
    '07.2.8 7:18 PM

    오우~~ 그 비싼 옥돔을?
    보통 육지분들은 생선국을 즐겨드시지 않으시지요?
    근데 옥돔은 미역이랑 같이 넣어서 끓여드시면 좋으세요.
    말린 것이 국물도 더 진하긴 하지만 생물인 경우 담백해서 좋습니다.

  • 2. 리미
    '07.2.8 11:02 PM

    전 소금 살짝 발라 구워먹었는데 넘넘 맛있었어요.
    너무 커서 반씩 해먹었어요.
    말린 것보다 훨씬 맛나던데요.

  • 3. 헤이븐
    '07.2.9 4:43 AM

    소금 간 했다가 물기 좀 닦고 밀가루 살짝 덧입혀서
    기름 조금 두르고 후라이팬에 구워먹으면 너무 맛있어요~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47541 닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 오예쓰 2022.09.24 127 0
47540 간장으로 장아찌 담글 때... 2 oo지니oo 2022.03.27 7,646 0
47539 양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 금동이네 2022.02.14 7,514 0
47538 락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? 너무슬퍼요 2022.01.24 7,619 0
47537 알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? shu 2022.01.22 7,481 0
47536 생크림 유통기한 어느정도일까요 나약꼬리 2022.01.09 7,713 0
47535 시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? 너무슬퍼요 2021.12.29 7,443 0
47534 깍두기가 너무 달게 됐는데 탄산수 넣어도 될까요 알감자 2021.10.20 7,886 0
47533 간장게장 이거 뭔가요 ? 2 letsgo2008 2021.08.11 11,202 0
47532 장아찌가 너무 짠데.. 2 rulralra 2021.06.01 8,779 0
47531 블루베리 쨈 망했나봐요. 2 진호맘 2021.05.21 9,193 0
47530 비오는데 1 비온 2021.05.16 8,869 0
47529 삼계탕에 쓰는 명주실 질문 1 APAPAP 2021.05.02 8,096 0
47528 노인반찬 7 에머랄드 2021.05.01 14,046 0
47527 전기오븐에 빵을 구우면 밑바닥이 너무 까맣게 되네요 1 다알리아 2021.01.10 8,695 0
47526 비트효소만들고 남은 비트찌꺼기는 무얼하면 좋나요? 2 별바우 2020.12.15 9,222 0
47525 생선구워서 냉동보관했다 먹는 방법 괜찮을까요? 2 김치깍두기 2020.12.05 10,896 0
47524 소등심으로 미역국 2 진호맘 2020.09.20 10,370 0
47523 곰팡이가 핀 마늘쫑 먹어도 되나요? 2 구름배 2020.09.11 9,913 0
47522 티라미스 다시 만들기 2 애이불비 2020.09.08 9,036 0
47521 질문) 조선간장(=국간장) 어디 것이 맛있는가? 5 sunny 2020.08.23 10,596 0
47520 설기떡이 안익은듯 쌀가루가 날려요 1 셀렘 2020.06.15 8,798 0
47519 명이장아찌 만들고 남은 간장물 3 진호맘 2020.05.14 10,699 0
47518 화조유 사용법 궁금합니다 ~ 3 jasmintiger 2020.05.07 12,850 0
47517 매실청 살리기 5 훈이엄마 2020.04.24 9,480 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>