82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

오이피클 담궜는데 짜네요. 어떡하죠?

| 조회수 : 1,100 | 추천수 : 6
작성일 : 2007-01-27 13:10:06
먹으면 눈이 질끈 감길 정도로 짭니다.
여기 레시피에 나온 오이량이 아니라서
눈대중으로 했더니 짜.네.요.

어떻게 살려야 할까요?
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 돼지용
    '07.1.27 3:24 PM

    물만 부어내셔서 다시 만들어 끓여 식혀 부으세요.
    오이의 짜기까지 생각하셔서 간을 싱겁게 하셔야겠죠,

    그리고 피클이나 장아찌류는 재료의 양은 중요하지 않답니다.
    국물 의 물, 식초, 설탕, 소금의 비율이 일정하면
    재료에 배는 간은 언제나 일정하지요.
    국물이 아무리 많아도 같습니다.

    다음에는 국물을 만들어 간 보시고 부으세요.

  • 2. amenti
    '07.1.28 3:53 PM

    잘게 다져서 삶은감자, 삶은계란, 맛살다진것과 섞어서 샌드위치 해드시면 될것같아요

  • 3. 가루녹차
    '07.1.28 11:28 PM

    돼지용님 감사합니다. 간을 안 봤어요.
    amenti님 한통은 샌드위치 속으로 하면 되겠네요.(세통이나 담궈서^^)

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
45399 현미 곰팡이 인가요? 아자 2024.11.30 5,012 0
45398 굵은소금 어디서 사세요? 1 캔디 2024.09.07 3,016 0
45397 미역국을 자주 먹는데요, 3 후파 2024.08.02 3,484 0
45396 미역국 끓일 때 1 수아맘 2024.05.26 3,730 0
45395 잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? 1 ollen 2024.03.25 3,343 0
45394 메주콩이 또 생겼는데 잎새이는바람 2024.03.17 2,487 0
45393 천지연 갈비집 10분전 2023.10.06 5,200 0
45392 *수박처단* 볶음김치 만들 때 2 동글이 2023.09.27 3,808 0
45391 청귤청을 했어요~ 헤이루 2023.08.30 2,912 0
45390 소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. 마리 2023.07.31 3,301 0
45389 유통기한 지난 엿기름가루 구름배 2023.03.31 6,541 0
45388 백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 박병우 2023.02.22 6,897 0
45387 만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 오즈 2023.01.18 3,982 0
45386 백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? hera 2022.10.18 3,559 0
45385 닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 오예쓰 2022.09.24 4,352 0
45384 간장으로 장아찌 담글 때... 4 oo지니oo 2022.03.27 11,605 0
45383 양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 1 금동이네 2022.02.14 10,699 0
45382 락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? 너무슬퍼요 2022.01.24 10,934 0
45381 알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? shu 2022.01.22 10,498 0
45380 생크림 유통기한 어느정도일까요 나약꼬리 2022.01.09 11,048 0
45379 시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? 너무슬퍼요 2021.12.29 9,888 0
45378 간장게장 이거 뭔가요 ? 2 letsgo2008 2021.08.11 15,369 0
45377 장아찌가 너무 짠데.. 2 rulralra 2021.06.01 12,001 0
45376 블루베리 쨈 망했나봐요. 2 진호맘 2021.05.21 12,336 0
45375 비오는데 1 비온 2021.05.16 11,206 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>