82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

진한 대추차 끓이는 법 알려주세요

| 조회수 : 10,609 | 추천수 : 43
작성일 : 2006-11-14 17:20:24
대추를 사서 푹 꿇여먹었는데 통 진한 맛이 안납니다.
참고로 슬로우쿠커에다가 하루종일 끓였어요.

그런데 지난 주말 갑사 옆의 찻집에서 대추차를 먹으니
정말 진하고 맛있더군요.

인터넷 뒤져봐도
대추에 생각넣는 그런 방법 밖에 없던데
어떻게 끓여드시나요?
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 모짜렐라
    '06.11.14 5:40 PM

    슬로쿠커에 끓이면 물이 붉은빛으로 맑지 않나요?
    같은방법이래도 그렇게 끓인다음 한참 끓이면 대추가 퉁퉁불지요. 그걸 으깨야해요.
    이름있는 한방차전문점에서 그 대추를 망에넣고 으깨서 거릅니다. 그럼 걸죽하고 진해지죠. 색도 진해지구요. 전 대추 생강 계피 이렇게 세가지 넣어서 끓여먹는데요. 재탕까지해요 ㅎㅎ

  • 2. 똘똘이
    '06.11.16 12:02 AM

    모짜렐라님 감사합니다.
    알려주신대로 내일 해봐야 겠어요.
    진한 차 마시면 모짜렐라님 생각할께요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
45432 현미 곰팡이 인가요? 아자 2024.11.30 74 0
45431 굵은소금 어디서 사세요? 1 캔디 2024.09.07 1,076 0
45430 미역국을 자주 먹는데요, 3 후파 2024.08.02 1,188 0
45429 미역국 끓일 때 1 수아맘 2024.05.26 1,724 0
45428 잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? 1 ollen 2024.03.25 1,778 0
45427 메주콩이 또 생겼는데 잎새이는바람 2024.03.17 1,179 0
45426 천지연 갈비집 10분전 2023.10.06 3,711 0
45425 *수박처단* 볶음김치 만들 때 2 동글이 2023.09.27 2,264 0
45424 청귤청을 했어요~ 헤이루 2023.08.30 1,933 0
45423 소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. 마리 2023.07.31 2,174 0
45422 유통기한 지난 엿기름가루 구름배 2023.03.31 4,540 0
45421 백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 박병우 2023.02.22 5,542 0
45420 만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 오즈 2023.01.18 2,720 0
45419 백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? hera 2022.10.18 2,487 0
45418 닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 오예쓰 2022.09.24 3,113 0
45417 간장으로 장아찌 담글 때... 4 oo지니oo 2022.03.27 10,506 0
45416 양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 1 금동이네 2022.02.14 9,649 0
45415 락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? 너무슬퍼요 2022.01.24 9,840 0
45414 알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? shu 2022.01.22 9,487 0
45413 생크림 유통기한 어느정도일까요 나약꼬리 2022.01.09 9,992 0
45412 시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? 너무슬퍼요 2021.12.29 8,893 0
45411 간장게장 이거 뭔가요 ? 2 letsgo2008 2021.08.11 13,936 0
45410 장아찌가 너무 짠데.. 2 rulralra 2021.06.01 10,934 0
45409 블루베리 쨈 망했나봐요. 2 진호맘 2021.05.21 11,159 0
45408 비오는데 1 비온 2021.05.16 10,215 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>