82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

도토리묵 양념장 좀 알려주세요 ^^;

| 조회수 : 4,199 | 추천수 : 14
작성일 : 2006-07-22 22:16:59
낼이 신랑 생일이라 시댁식구들이 오시는데 요리꽝인 저로선 쉬운요리도 넘 힘드네요.

고수님들의 비법을 좀 전수해 주세요 ...

감사합니다.
벼리 (hahany)

이런 좋은 사이트를 알게 되어 너무 기쁘네요. 유용한 정보 잘 이용할께요. 고맙습니다.

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 생명수
    '06.7.22 11:21 PM

    지금 방금 저도 도토리묵 양념을 만들고 와서 앉았어요. 그리고 맛도 보고..
    진간장4, 설탕2, 식초2, 물이나 스프라이트나 미림 2, 고추가루1, 참기름1...
    야채무칠때 깻잎이 들어가면 맛있을꺼 같은데 제 사는 곳에선 깻잎구하기가 너무 힘들어서
    한국에 갔다 온 남편친구분이 가져다준 깻잎짱아찌를 잘게 잘라서 넣었는데 아주 훌륭하더군요.
    오히려 짭자름한 것이 묵이랑 같이 먹으니깐 향도 좋구요.
    이렇게 냉장고에 넣어두었다가 부추랑 야채랑 해서 같이 오늘 저녁초대에 내 놓으려고 해요.
    김도 부슬려 넣으면 맛있던데...김이 똑 떨어졌네요.

  • 2. 벼리
    '06.7.23 8:44 AM

    생명수님 비법 알려주셔서 넘 감사해요. 맛나게 잘 만들어 먹을께요 ^^

  • 3. 은하수
    '06.7.24 11:44 AM

    며칠전 김하진의 요리 프로를 봤는데 양념장에 마늘은 넣지 말래요.
    독특한 묵 맛도 없어지고 씁쓰레한 맛도 난다고 하네요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
45442 굵은소금 어디서 사세요? 캔디 2024.09.07 464 0
45441 미역국을 자주 먹는데요, 3 후파 2024.08.02 840 0
45440 미역국 끓일 때 1 수아맘 2024.05.26 1,425 0
45439 잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? 1 ollen 2024.03.25 1,570 0
45438 메주콩이 또 생겼는데 잎새이는바람 2024.03.17 1,029 0
45437 천지연 갈비집 10분전 2023.10.06 3,533 0
45436 *수박처단* 볶음김치 만들 때 2 동글이 2023.09.27 2,099 0
45435 청귤청을 했어요~ 헤이루 2023.08.30 1,802 0
45434 소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. 마리 2023.07.31 2,090 0
45433 유통기한 지난 엿기름가루 구름배 2023.03.31 4,348 0
45432 백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 박병우 2023.02.22 5,424 0
45431 만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 오즈 2023.01.18 2,614 0
45430 백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? hera 2022.10.18 2,422 0
45429 닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 오예쓰 2022.09.24 3,015 0
45428 간장으로 장아찌 담글 때... 4 oo지니oo 2022.03.27 10,406 0
45427 양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 1 금동이네 2022.02.14 9,588 0
45426 락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? 너무슬퍼요 2022.01.24 9,770 0
45425 알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? shu 2022.01.22 9,411 0
45424 생크림 유통기한 어느정도일까요 나약꼬리 2022.01.09 9,901 0
45423 시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? 너무슬퍼요 2021.12.29 8,829 0
45422 간장게장 이거 뭔가요 ? 2 letsgo2008 2021.08.11 13,791 0
45421 장아찌가 너무 짠데.. 2 rulralra 2021.06.01 10,854 0
45420 블루베리 쨈 망했나봐요. 2 진호맘 2021.05.21 11,061 0
45419 비오는데 1 비온 2021.05.16 10,157 0
45418 삼계탕에 쓰는 명주실 질문 1 APAPAP 2021.05.02 9,726 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>