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요리물음표

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제 목 : 복분자씨가 너무 딱딱한건가요?

| 조회수 : 4,374 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-07-06 19:58:49
복분자를 처음 샀는데 씨가 작은 깨알만하고요 아주아주 딱딱해서 전혀 씹히지를 않는데 혹시 재배한거라서 씨가 이런거 아닌가해서요.
산딸기와 복분자가 똑같은게 아니라는 생각이 드는데 잘 모르겠네요.
산에서 본 산딸기는 씨가 이렇게 딱딱하고 크지 않았던거 같거든요.
갈아서 먹는다해고 이사이에 씨가 끼고 그러는데 이걸 어찌 씨까지 다 먹을수 있나요?
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '06.7.6 10:23 PM

    휭~~ 갈아드세요~~!!

  • 2. 실비네
    '06.7.6 10:37 PM

    복분자랑 산달기랑 달라요...모양은 비슷하죠..^^ 전 그냥 설탕에 재어놓은것 빵에 바르기도하고 발효 요구르트에 딸기쨈대신 복분자 넣어먹는데...기가막혀요......근데 씨가 많이 거슬리시면...갈아드시는 방법외엔 없을듯해요.

  • 3. 재현세연맘
    '06.7.7 12:20 AM

    복분자는 원래 씨가 크고 딱딱하답니다. 늦게 재배한 것일수록 크기가 크고 억세지요
    음... 걸러서 드시면 마시기엔 좋은데요 여기저기 묻히는게 많아서 아깝지요.
    실비네님 처럼 드시는게 가장 알뜰한 방법같아요. 저도 그렇게 먹거든요

  • 4. 로즈라인
    '06.7.7 11:15 AM

    우리집에 온 것은 복분자씨가 안갈리던데요.
    씨가 갈아지나요?

  • 5. 천하
    '06.7.8 10:35 PM

    복분자씨는 갈아서 드시는게 아니라 오차처럼 물에 끓여서 드시거나
    술을 부어 숙성 시킨후 드십니다.

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