82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 장아찌 간장물을 끓여부어야 하는 이유는 뭘까요

| 조회수 : 1,651 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-07-05 10:56:43
오이 간장 장아찌를 하고 있는데 어제 넣은 오이가 많이 쪼그라들어서 남는 간장물에 오이를 더 넣어도 되는지 궁금해요 아님 또 끓여 부어야 하나요
이해리 (badamaoul)

가족을 위한 아이들을 위한 건강한 식단에 관심이 많은 결혼 10년차 주부입니다 많이 가르쳐 주세요 기대가 큽니다

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 마이드림
    '06.7.5 11:16 AM

    당연히 끓여서 부어주셔야지요...^^
    아님 먼저담근 오이장아찌까지..ㅠ....ㅠ

  • 2. 풀삐~
    '06.7.5 11:30 AM

    근데 처음 오이는 끓는 간장을 붓고.. 한번 절인 오이는 끓인 간장을 완전히 식혀서 붓는데.. 어케 조절하실라고요???

  • 3. 은종이
    '06.7.5 11:39 AM

    오이 간장 짱아찌는 어떻게 하는지 좀 알려주세요. 소금물에 하는 것은 해 두었는데 간장에다가 한 걸 보기는 했는데... 부탁드려요.

  • 4. 쭈야
    '06.7.5 11:59 AM

    현석마미님으로 검색해보세요 키톡에서요~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47699 소등심으로 미역국 2 진호맘 2020.09.20 1,218 0
47698 곰팡이가 핀 마늘쫑 먹어도 되나요? 2 구름배 2020.09.11 149 0
47697 티라미스 다시 만들기 2 애이불비 2020.09.08 586 0
47696 질문) 조선간장(=국간장) 어디 것이 맛있는가? 4 sunny 2020.08.23 1,013 0
47695 설기떡이 안익은듯 쌀가루가 날려요 셀렘 2020.06.15 533 0
47694 명이장아찌 만들고 남은 간장물 3 진호맘 2020.05.14 2,207 0
47693 화조유 사용법 궁금합니다 ~ 3 jasmintiger 2020.05.07 2,507 0
47692 매실청 살리기 2 훈이엄마 2020.04.24 970 0
47691 팥밥 설있었어요... smoodie 2020.04.16 579 0
47690 김장김치가 쓴맛이 나는 이유가 뭘까요? 5 접시맘 2020.02.17 5,386 0
47689 마늘장아찌 다먹은 국물응 다시 사용할 수 있나요? 2 자바기 2020.02.16 1,606 0
47688 도토리묵 만들었는데요... 2 진호맘 2020.02.09 1,680 0
47687 미리 해놓을수 있는 명절 요리 sunflower 2020.01.22 1,041 0
47686 고기구이 그릴팬/불판 추천좀 해주세요. imsoseona 2020.01.16 1,003 0
47685 북어껍징질요리 2 요조숙녀 2019.12.23 3,101 0
47684 어떤 파스타가 어울리는지 조언 부탁드려요 4 둥둥 2019.12.17 1,857 0
47683 알토란국은 어떻게 끓이나요? 1 오후 2019.12.05 972 0
47682 요리용어중에 오일에 마늘같은걸 먼저볶아 향을내는걸 뭐라고하나요?.. 1 본투럽미 2019.11.23 2,721 0
47681 핑크색 싸리버섯?? 1 숲과산야초 2019.10.19 1,169 0
47680 젓장(젖장)이 생겼어요. 1 곰돌이 2019.10.15 1,421 0
47679 문어 womanpower15 2019.09.06 1,270 0
47678 만두를 만들었는데, 고기즙이 너무 없이 만들어져요~ 1 먹보삼 2019.08.28 1,756 0
47677 김치칼국수에 김치 종류 뭘로 할까요? 2 lalanim 2019.08.21 1,393 0
47676 옥수수가 딱딱-.-ㅠ 1 호호아줌마 2019.08.20 3,053 0
47675 김치 플라스틱냄새 2 개구리 2019.08.10 3,607 1
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>