요리물음표
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제 목 : 장아찌 간장물을 끓여부어야 하는 이유는 뭘까요
이해리 |
조회수 : 1,651 |
추천수 : 0
작성일 : 2006-07-05 10:56:43
오이 간장 장아찌를 하고 있는데 어제 넣은 오이가 많이 쪼그라들어서 남는 간장물에 오이를 더 넣어도 되는지 궁금해요 아님 또 끓여 부어야 하나요
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4 개의 댓글이 있습니다.
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1. 마이드림
'06.7.5 11:16 AM당연히 끓여서 부어주셔야지요...^^
아님 먼저담근 오이장아찌까지..ㅠ....ㅠ -
2. 풀삐~
'06.7.5 11:30 AM근데 처음 오이는 끓는 간장을 붓고.. 한번 절인 오이는 끓인 간장을 완전히 식혀서 붓는데.. 어케 조절하실라고요???
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3. 은종이
'06.7.5 11:39 AM오이 간장 짱아찌는 어떻게 하는지 좀 알려주세요. 소금물에 하는 것은 해 두었는데 간장에다가 한 걸 보기는 했는데... 부탁드려요.
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4. 쭈야
'06.7.5 11:59 AM현석마미님으로 검색해보세요 키톡에서요~
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