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요리물음표

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제 목 : 소주병으로 참기름 한병 짜려면.....

| 조회수 : 4,937 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-06-22 22:24:09
깨가 어느정도 있어야 하나요?
참기름을 믿고 살만한곳이 없어 농협에서 깨 사다가 방앗간에 가서 짜서 먹으려합니다...
첨이라 어느정도 구입해야 할지 감이 안 오네여...
참~ 방앗간 갈때 깨를 씻어가야 하는건가여?
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. thanbab
    '06.6.22 11:23 PM

    방앗간에서도 눈속임한다고 들었어요..
    남은 깻묵섞어서 짠다고 하더이다.
    한말가지고 짠는데 몇병 안나온것으로 기억 가물가물....
    시골장에서 짰는데,10병안되더군요..

  • 2. 돼지용
    '06.6.22 11:29 PM

    방앗간은 못 믿어요.
    혹시 방앗간 하시는 분 보시면 죄송하지만
    직접 목격한 분들이 많아요.
    젊은 사람들은 모를 수가 많아요.
    그냥 생협이나 좋은 매장에서 구입해 드세요.

  • 3. morihwa
    '06.6.23 1:03 AM

    깨 안 씻어가고 그곳에서 씻으면 됩니다.
    참기름 짜려면 최소한 5되가 되야 됩니다.
    그래야 볶아주는 기계가 돌아가거든요.
    깨 양이 적으면 깨 볶을 때 바닥에서 다 타서 기름집에서 안 해주더군요.

    요즘 수입깨가 많이 들어와 가격도 아주 저렴한것부터 비싼것까지 다양합니다.
    (볼리비아나 아프리카 인도등에서 온것이 중국것보다 훨씬 더 싸요.)
    그런데 방앗간에서 왜 깻묵섞어서 짠다고 하는지 도저히 이해가 안 되는 말이내요.

    아파트부녀회일을 맡아 직접 방앗간에가서 짜는데 1말에 8병 안 나옵니다.
    보통 2가마 정도 짜는데 2일 동안 왔다갔다 하면 짜는것 보는데 깻묵섞는다는것은 유언비어같내요.

  • 4. 돼지용
    '06.6.23 11:11 AM

    여러가지 일을 겪은 후 우리 어머님은 집에서 참기름 짜 드세요.
    기계 사셔서요.
    말씀 드리긴 좀 그렇네요.

  • 5. 에셀나무
    '06.6.23 2:25 PM

    참기름 집에서 짜보니 깨양에 비하면 참기름이 아주 적게 나옵니다.
    근데 찐~짜 고소합니다.
    녹즙기사서 집에서 짜 먹읍시다.

  • 6. 울림
    '06.6.23 2:53 PM

    저도 참기름 짠다고 녹즙기 사놓고 한번도 안했네요.
    참기를 짜려면 깨 볶을 때 보다 더 태우듯이 볶아햐 하나요?
    다 짠 다음에 거름망 같은 것 청소하려니 엄두가 안나네요.
    며칠 고민하다 한번 해보긴 해봐야 겠네요.
    여기 중국은 참깨도 싸고 참기름도 싼지라, 하지만 매일 먹는 참기름이니 시도한 번 해봐야겠네요.

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