82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

돈까스 해동해야하나요~~

| 조회수 : 2,213 | 추천수 : 9
작성일 : 2006-06-14 13:36:47
돈까스를 10장정도 빵가루까지 다 해서 냉동실에 얼리면요~꺼내어 튀길때 바로 튀기는건가요?^^..
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. G현우
    '06.6.14 2:32 PM

    그렇게하시면...기름이 튀어서..위험하구요. 바깥부분만 타버리고 속은 언상태더라구요....자연해동하시고..다른일을 하시다가 해동되면 하셔야할것 같습니다...더 좋은 의견 있으심..발표해주세요..저도 궁금하네요

  • 2. 초코렛
    '06.6.14 2:44 PM

    네~~저두 이번에 첨 해보려구하는데 ~그럼 다 녹을때까지 기다려야하나바요~~

  • 3. 퓨리니
    '06.6.14 2:48 PM

    네, 바로 하시면 기름 엄청 튀고 잘 안 익어요..... 저녁에 드실거면 아침에 냉장실로 옮겨 놓으셨다가 다 녹으면 빵가루 살짝 한번 더 입혀주시면 더 맛있습니다 얼었다 녹으면 빵가루가 눅눅해져서 맛이 좀 덜해지거든요....

  • 4. 수수
    '06.6.14 3:01 PM

    전 그냥 튀겼습니다.괜찮던데요. 냉동실에 있던걸 밥하면서 잠시 식탁위에 올려놨다가 뜸들고 그러면 튀기기 시작합니다. 전기 튀김기에 해서 두껑을 닫고 해서 별 불편함이 없었나 봅니다.

  • 5. oegzzang
    '06.6.14 3:15 PM

    튀길때는 냉동이 ...
    후라이팬에 기름살짝 두르고할때는 해동한뒤에 하는것이 좋아요^^

  • 6. 수정34
    '06.6.16 12:40 PM

    전자렌지에서 해동하면 편해요.
    전 약하게해서 3~4분정도 돌려요. 그러면 얼린고기나 오징어도 손질하기쉽게 돼요.

  • 7. 그린
    '06.6.17 1:38 AM

    전 냉동실에서 꺼낸 후 바로 튀겼어요.
    가마솥에 넣고 뚜껑 덮었더니
    물이 튀는 소리가 나도 안전하고
    속까지 잘 익었어요.^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
45467 잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? ollen 2024.03.25 74 0
45466 메주콩이 또 생겼는데 잎새이는바람 2024.03.17 159 0
45465 천지연 갈비집 10분전 2023.10.06 2,560 0
45464 비맞은 토란 줄기 버릴 수밖에 없나요 청죽 2023.10.04 935 0
45463 *수박처단* 볶음김치 만들 때 1 동글이 2023.09.27 1,114 0
45462 청귤청을 했어요~ 헤이루 2023.08.30 1,050 0
45461 소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. 마리 2023.07.31 1,272 0
45460 유통기한 지난 엿기름가루 구름배 2023.03.31 3,043 0
45459 백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 박병우 2023.02.22 3,955 0
45458 만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 오즈 2023.01.18 2,038 0
45457 백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? hera 2022.10.18 1,789 0
45456 닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 오예쓰 2022.09.24 2,343 0
45455 간장으로 장아찌 담글 때... 4 oo지니oo 2022.03.27 9,762 0
45454 양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 금동이네 2022.02.14 9,056 0
45453 락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? 너무슬퍼요 2022.01.24 9,239 0
45452 알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? shu 2022.01.22 8,943 0
45451 생크림 유통기한 어느정도일까요 나약꼬리 2022.01.09 9,387 0
45450 시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? 너무슬퍼요 2021.12.29 8,384 0
45449 간장게장 이거 뭔가요 ? 2 letsgo2008 2021.08.11 13,083 0
45448 장아찌가 너무 짠데.. 2 rulralra 2021.06.01 10,198 0
45447 블루베리 쨈 망했나봐요. 2 진호맘 2021.05.21 10,506 0
45446 비오는데 1 비온 2021.05.16 9,746 0
45445 삼계탕에 쓰는 명주실 질문 1 APAPAP 2021.05.02 9,205 0
45444 노인반찬 7 에머랄드 2021.05.01 16,700 0
45443 전기오븐에 빵을 구우면 밑바닥이 너무 까맣게 되네요 2 다알리아 2021.01.10 9,864 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>