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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 복분자나 오디 원액 사용..

| 조회수 : 2,296 | 추천수 : 7
작성일 : 2006-06-07 16:49:01

시댁에서 복분자와 오디를 많이 재배하세요

공장하고 계약재배를 하는 관계로 대부분은 공장으로 가지만..

상당량이 남아 원액으로 만들었네요

매년 페트병으로 몇병씩 주시는데.. 활용할수 있는 요리법이 있으면 좀..

(저희는 생수를 타서 주스로 마시거나 백설기에 넣어 떡 색깔을 분홍빛으로 만드는 정도로
  사용하고 있구요)
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 인디안 사랑
    '06.6.7 7:07 PM

    오디로 복분자 술이나 음료를 만드는것 아니가요?
    오디는 깊은 산속이나 공기가 좋은곳에서만 자라는것 맞나요?

  • 2. 달래냉이꽃다지
    '06.6.7 7:17 PM

    인디안 사랑님

    오디->뽕나무 열매
    복분자->산딸기 열매입니다
    소주에 희석해서 마시면 맛좋은 오디주,복분자주가되구요

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