82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 데니쉬 패스츄리 굽기

| 조회수 : 1,560 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-04-27 08:39:29
오늘 낮에 아이들 간식으로
냉동 생지로 된 데니쉬 패스츄리를 구워놓고 출근했어요.
시간이 바빠서
다 구운후,틀에서 빨리 꺼내고 유산지를 떼어냈는데
빵이 자꾸 주저앉더라구요.
식을 때까지 틀에다 그냥 두어야 하나요?
아니면 유산지 깔지말고 틀에 직접 생지를 놓을까요?
맛은 너무 좋은데...아래쪽의 모양이 완전 "쪼그라"들렀어요.ㅠㅠ
해결책을 알려주세요.
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 월남이
    '06.4.27 6:29 PM

    빵이 덜 구워진 것 같아요. 그리고 페스츄리 종류는 버터가 많아 유산지 없이 틀에 넣어 구워도 잘 빠집니다. 다 구으면 틀을 바닥에 한번 탕하고 내리치신후 식힘망에 빵틀을 눕히면 잘 빠지거든요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47670 김치 outofbox 2019.03.17 45 0
47669 갓김치에서 흙내가 나는데 어떡하죠, 산하 2019.01.28 714 0
47668 대구탕 했는데 고니가 흐물해요 2 진호맘 2019.01.24 690 0
47667 시금치 보관법 포도나무 2019.01.23 442 0
47666 흙보리쌀로 밥하는법 알려주세요. 토토짱 2019.01.19 315 0
47665 미원 1 숲과산야초 2018.12.25 842 0
47664 굴 1kg이면 얼만큼인가요?ㅠ 3 마리07 2018.12.08 867 0
47663 동치미가 안익네요 ㅠㅠ 1 벼리 2018.12.08 842 0
47662 야채국 숲과산야초 2018.11.30 578 0
47661 매운 생선시래기조림 어떻게 하면 맛있나요? 호수의별 2018.11.24 823 0
47660 생강청 급 질문! 꿀맘 2018.10.26 1,176 0
47659 모과차요 1 주마 2018.10.15 1,023 0
47658 마늘쫑 장아찌 간장 이영진 2018.10.15 822 0
47657 살아있는 전복 김치냉장고에서 얼마나 보관될까요? 1 행복나눔미소 2018.10.11 1,207 0
47656 들깨가루가 쓴맛이 납니다 스카이블루 2018.09.13 1,494 0
47655 테팔 그릴에 생선 구우면 냄새 안배나요? 좋은풍경 2018.08.31 874 0
47654 콩국수 질문 2 sky 2018.07.28 2,093 0
47653 열무김치 담글때 찹쌀풀 대신할수 있는게.뭐가 있을까요? 2 필로소피아 2018.07.16 3,444 0
47652 껍질 얇고 폭신한 튀김옷은 비법이 뭘까요? 2 얼음동동감주 2018.06.12 2,380 0
47651 코코넛 슬라이스 생으로 먹어도 되나요? 2 김나래 2018.06.06 1,682 0
47650 소래포구 생새우 사러 가시는 분 있나요? 하늘물빵 2018.06.01 2,031 0
47649 또띠아피자만들때 재료 안익히고 오븐 넣어도 되나요? 2 네스퀵 2018.05.30 2,373 0
47648 솎은 도라지싹 어떻게 먹는지 아시는 분 도움주세요 구름배 2018.05.25 1,249 0
47647 치킨무 국물 young ran yoo 2018.05.19 1,860 0
47646 은행 손질 1 달콩이네 2018.05.10 1,660 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>