약식 만드는 방법대로 했는데 덜익었어요...

[민맘]

일하면서 밥해먹기를 보고 약식 만드는 방법이 간단하더라구요 그래서 따라해봤는데....

찹쌀을 4시간 정도불리고 적혀있는대로 넣고 압력밥솥으로 똑같이 했습니다.
김을뺀후 뚜껑을 열었는데 쌀이 덜익은거예요 어쩌나 아까워서 생각하다가 다시 불에 올려놓을려고 하니 물이 적은것같아 조금더 붙고 골고루 섞어서 똑같이 했죠 근데 아직도 약간 덜익은거예요 물을 부어서 그런지 물기도 조금 있고 그래서 다시 불에 올렸습니다 또 덜익거나 할까봐 누룽지가 생겨도 된다라는 생각으로 추가 조금 흔들려도 일분정도후에 불을 끄고 4분정도 뒀다가 김을 뺐지요 그랬더니 다 익은거예요 예상대로 조금 눌렀지만 맛은 괜찮았습니다. 예상대로 물이 약간 많았던것 같애요 그래도 맛있는? 약식이 되었어요

왜 한번에 익지않았을까요 제가 뭐 잘못한게 있을까요

[며느리밥풀꽃]

저 같은 경우는 압력밥솥(전기밥솥이 아님)에서 소리가 난후 약 5분정도 약불에서 계속 익혀준 후 불을 끄고 완전히 김이 빠질때까정(억지로 빼지 않고요) 기다렸다가 합니다. 저와 다른 종류의 압력밥솥을 사용하시는것 같아서....제 압력밥솥은 김 빼기를 할수가 없는 거거든요.....(도움이 되실려나 모르겠네요~ ^^)

[제닝]

찹쌀 4시간 부족할 겁니다. 하루밤새워야 할거예요.
압력보온밥솥이라면 취사 완성되고 보온 상태로 30분 정도 있어야 뜸이 들어 다 익더군요.
취사 끝나자 마자 열었더니 반은 안익었었어요..

[꽃게]

압력솥마다 약간의 차이는 있는데,,,
기본은 밥 하는 것 하고 똑같이 불조절 시간조절 하시고,,
윗님들 말씀처럼 불끄고 10분 정도 뜸 들이면 김이 저절로 다 빠진 상태가 됩니다.
뜸만 충분히 들이면 실패하지 않아요...
찹쌀 불리는 것은 3시간 이상이면 충분해요...