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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 대하

| 조회수 : 1,843 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-02-27 10:02:14
새우를 튀김 말고 어떻게 해 먹는 게 좋을 까요?
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김명진
    '06.2.27 10:16 AM

    소금구이도 좋구요.
    빨갛게 찜해서 드셔두 좋아욤..
    전..조개를 넣어 중식처럼..휘리릭 볶는게 좋은데 마른 고추 넣구용

  • 2. 뽀삐
    '06.2.27 1:47 PM

    국물요리 좋아하시면 새우탕 해보세요.
    무를 나박썰기나 삐쳐서 물에 고추가루랑 된장 약간넣어서 끓이다가
    호박, 양파 썰어 한소큼 끓인 후 새우넣고 마늘, 파 넣고 끓이시면 시원한 새우탕 됩니다.
    칼칼한 맛 원하시면 청양고추 한, 두개 넣으시구요...

  • 3. 윤정희
    '06.2.27 1:55 PM

    무우 새우조림이 시원하고 맛나요
    요리방법은 고등어나 갈치조림처럼 하는데 거기에 고등어나 갈치대신 새우를 넣는 건데 맛있어요.

  • 4. 유진마미
    '06.2.27 9:36 PM

    후라이팬에 올리브 오일 ,소금 넣고 구워 드세요.
    올리브 오일을 좀 넉넉히 두르시고 구우면 다 익고 난다음에 국물이 생기는데
    거기에 새우 찍어 드시면 넘 좋아요.
    새우가 원래 콜레스테롤이 높은데 올리브 오일은 콜레스테롤을 낮춰져서 궁합이 좋대요.
    올리부 오일은 아무리 먹어도 살이 안찌니 얼마나 고마운지..^^

  • 5. 유진마미
    '06.2.27 9:37 PM

    아참..익히실때 꼭 두껑덮고 익히셔요..

  • 6. 새싹
    '06.2.28 11:20 AM

    뱅기표로 바꾸는게 가장 알참

    제주도에 쓰는게 동남아나 다른 먼 지역에 쓰는 것에 비해서 아깝다고 생각이 들겠지만
    그래도 어쨌던 그럼에도불구하고 뱅기표로 바꾸는게 가장 많이 남는 장사임.

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