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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 연두부위에 끼얹어 먹는..

| 조회수 : 1,631 | 추천수 : 22
작성일 : 2006-02-06 22:47:26
연두부위에 끼얹어 먹는 소스를 어떻게 만드나요..
모밀국수에 젖셔먹는 쯔유 비슷한것 같은데 더 간단한 방법은 없나요
답변 부탁드립니다
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 해바라기아내
    '06.2.7 10:03 AM

    원하시는 답은 아닌 것 같지만 제가 해먹는 방식을
    말씀드리면 파, 마늘, 간장, 깨, 고추, 참기름 등 각종 양념을 한
    양념장을 끼얹어 먹는 것입니다.
    당근 아주 잘게 썰어 조금 섞으면 색도 예쁘구요.

  • 2. haru
    '06.2.7 2:36 PM

    마트서 파는 농축된 일본산쯔유를 사다가, 멸치다시물에 국수에 말아먹는 거보담 진하게 희석해서 써보세요... (그냥 생수로 희석해도 괜찮지만 다시물이 더 맛나요^^;)
    금방 드실건 이렇게 희석해서 쓰시면 되구요...
    한번 끓여서 보관하면 한 열흘정도 보관도 가능하구요~

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