얼마전최경숙샘요리책을샀는데요.양지로육수내는요리가거의주더라구요
육개장도 하루이틀이지 죄다 육개장만 할수도없고..
남은고기로 할수있는요리는또뮈가 있을까요?
아직초보라잘알지도 못하겠구 그책보고묘리하고 나니 맛도좋아서 계속 보려고하는데 이대로가다간 냉동실넘쳐날것같아요.고기값도 만만치않구요.걍다시땡을쓸까?싶기도 하네요ㅎㅎ
남은고기처리법좀알려주세요
요리물음표
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육수내고 남는고기 사용처요..
백지혜 |
조회수 : 2,243 |
추천수 : 0
작성일 : 2013-07-25 14:32:48
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7 개의 댓글이 있습니다.
1. 연미향
'13.7.26 5:31 AM장조림하면 맛있어요.
2. 백지혜
'13.7.26 12:04 PM와우!장조림...
생각못했네요.감사해요.
장조림.육개장.....ㅋㅋㅋ3. 꽃끼리
'13.7.27 4:33 AM장조림과 비슷한데 제가 하는 방법은요..
남은 고기를 썰고 고기양에 적당히 맞는 크기의 냄비에 고기를 담아요.
생수를 고기가 살짝 잠길 만큼 붓고
집간장, 파, 마늘, 청양고추, 고추가루, 후추 약간을 넣고 바글바글 끓여요.
국물이 살짝 졸아들어서 양념이 배일 정도, 하지만 떠먹을 수 있을 만큼 남을때까지요.
이거 밥도둑이에요. 전 없어서 더 해먹고 싶어도 못해먹어서 아쉬울때가 많아요. ^^백지혜
'13.7.27 4:12 PM지금해먹으려고 고기꺼내놨여.ㅎㅎ
밥에비벼 먹어도 맛날것같애요.
감사합니다.맛나게해먹을께요~~^^4. sara
'13.8.5 6:07 PM냉면 먹을때 자저며서 드시면 좋습니다
5. sara
'13.8.5 6:07 PM잘저며서요
6. 메이
'13.8.5 10:01 PM쌀국수도 해 드세요.
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