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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 마른김이 있는데...

| 조회수 : 2,513 | 추천수 : 0
작성일 : 2013-04-15 17:42:13

저두 비슷한 질문인데여

저는 마른김이구((선물 받은지 쫌 됐어여 ㅜㅜ")

 김치냉장고에 넣어놨었어여...

요즘 달래가 싱그러워서 몇장씩 꺼내 구워서 양념장에 찍어 먹는데...

근데 햇김처럼  바삭한 느낌이 덜 들고 마지막 먹을때 딱 뭉치는 그 느낌...

아시져???

이거 어떻게 활용해야 할까요???

도와주세여~~~~~~

5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 손사장
    '13.4.16 3:38 AM

    묵은 김은 김장아찌나 뜨거운 물에 데쳐서 간장물에 조림해서 먹는 게 젤 맛있더라구요.
    제가 해 먹어 본 묵은 김 요리 중엔 젤 괜찮았어요.

  • 2. heesun
    '13.4.16 9:42 AM

    김장아찌??? 이건 잘 모르겠구여 뜨거운 물에 데쳐서 간장물에 조림하는건 오늘 저녁에 도전해봐야겠네여 감사합니다.^^*

  • 3. 심심한동네
    '13.4.16 9:46 PM

    김으로 끓인 국도 있던데요 ㅎ

  • 4. 발자국소리
    '13.4.20 5:50 PM

    먹기좋은 길이로 잘라서 ( 굵은 국수발 정도) 비닐봉투에 넣은 다음 소금과 설탕 후추를 알맞게 넣고 식용유를 넣어 흔들어주세요
    그다음 후라이펜에 양념된 김을 넣고 약한불에 복아주면 괜찮은 김이 됩니다

  • 5. heesun
    '13.4.23 10:19 AM

    아 ~~ 윗분 정말 감사합니다 ~~ 어제 아줌아 청소하는 날이었는데 김 두뭉치 있는것 치우라는 말을 깜빡 못하구 나왔거든여 ~~ 알려주신대로 해서 애덜 김멸치볶음밥 해줘야겠네여 ~~ 정말 감사 꾸벅^^*

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