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요리물음표

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제 목 : 가자미요리좀 알려주세요

| 조회수 : 2,210 | 추천수 : 0
작성일 : 2013-03-20 10:54:18

어제 가자미를 사서 후라이팬에 구웠는데 다들 싱겁고 맛없대요

맛있게 해먹는 방법좀 알려주세요

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 손사장
    '13.3.23 10:23 PM

    생선을 젤 맛없게 먹는 방법이 딱 두 가지 있죠.
    너무 짜거나 너무 싱겁거나..저는 그래요.
    다른 음식도 마찬가지겠지만 특히나 생선은 너무 짜거나 싱거워도 맛이 없죠.

    소금간을 해서 좀 재워두시거나 아니면 와사비 간장에 찍어 드시면 어떨까요?
    아니면 앞뒤 노릇하게 구운 후 고추장양념 발라 한 번 더 살짝 구우시면 싱겁지는 않을 거 같아요.
    고갈비처럼 말이죠.

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