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요리물음표

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제 목 : 견과강정을 만들다가... 물에 뿔려져 버렸어요.

| 조회수 : 1,399 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-12-05 11:17:15

호두, 아몬드, 콘프레이크 등을 살짝 볶아 수분을 날린후 설탕물엿시럽에 조려서 굳히는 과정에서..

도저히 굳지가 않는거예요ㅠㅠ 시럽양이 너무 적었나 보다 싶어서..

;; 바보 같이 시럽을 녹이려는 생각에....

냄비에 물을 끓이고 그 안으로 강정들을 넣어 끓였습니다..

ㅠㅠㅠ 완전 죽처럼.. 되버렸어요~~

이걸어쩌나 싶어서 일단 냉장고에 넣어놨는데

오븐에 구우면.. 수분기가 날아가서 바삭해지려나요?

아님 걍 버려야 되나요? 견과류도 비싼데ㅠㅠ 흑흑

방법있으면 알려주세요~~~~

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 포미
    '12.12.7 6:23 PM

    하다가 안되면 우유넣고 갈아서 드세요.냉동실에 뒀다가,,ㅎㅎ

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