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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 냄새나는 묵은 현미 활용법 가르쳐 주셔요~~

| 조회수 : 6,969 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-11-13 16:05:52

냄새나는 묵은 현미쌀~~

어찌 해야 하나요???

버리긴 넘 아깝고

에라 모르겠다 1:1로 밥을 했더니만

맛이 넘 없어요 ㅠ.ㅠ

오늘은 조금만 담가두고 출근하긴 했는데요....

솔직히 버리고 싶어요....

한 3키로는 되는 양입니다....

고수님들의 조언 기다리겠습니다 ^^

 

8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아이보리매직
    '12.11.13 7:53 PM

    여기서 본건데 밥이 맛이없으면 다시마 잘라서 넣으면 감칠맛이 생긴다는데. 정말 맛있었어요! 그리고 버섯같은거 넣어서 양념장에 비벼먹어도.좋아요

  • 2. 나비야~
    '12.11.13 9:12 PM

    다시마 넣고 밥하시면 됩니다
    다시마 뭍는거 기분 나쁘시다면
    다시마 담근 물로 밥물을 하셔도 되구요

  • 3. 나비야~
    '12.11.13 9:13 PM

    뻥튀기도 괜찮더라구요.

  • 4. 여니
    '12.11.13 9:25 PM

    현미차 만드세요. (저의 처리방법입니다.--;)
    현미 한번씻어 물기 좀 말려 무쇠팬 있으면 좋고 아니면 스텐팬에 뭉근히 갈색 나도록 볶으세요.
    구수하니 차맛 좋고 일부러 급하게 한 먹어도 되구요.^^;;

  • 5. 먹보
    '12.11.14 9:58 AM

    회원님들 좋은 정보 감사합니다
    다시마밥과 현미차!!!

  • 6. 시냇가
    '12.11.19 1:18 PM

    현미가래떡은 일반미 보다 더 쫀득하고 맛있어요 가래떡 뽑아 떡국이나 떡볶이로 만드셔도 될듯싶은데요...

  • 7. morihwa
    '12.11.19 6:04 PM

    뻥튀기에 맡겨 볶음튀밥 만들어 달라고 하세요.
    튀밥 한 방에 2kg~2.4kg 들어가더군요.
    그래서 많이 넣어 튀겼어요.

  • 8. 겨울보리
    '12.11.19 8:29 PM

    깨끗이 씻어 물에담구어 6시간이상불린후
    체에 건진후 깨 볶듯이 엷은 브라운색 이 짙어질때쯤 불그고
    병에담아 현미차 마셔보셔요 숭늉처럼 구수해요
    정수물 먼저끓인후 불끄고 망에 2L 기준 밥숟가락 2~3스푼넣고 20분후
    망 빼면 넘구수한 현미차완성 냉장고 두고 마시면 변비도 같이해결됩니당.....

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