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제 목 : 발사믹 식초 요리법 알려 주세요....

| 조회수 : 4,165 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-06-23 15:33:00

발사믹 식초가 좋다고 하기에  큰 맘먹고 구입했습니다.

 

그런데 어디에 사용해야하나요....

샐러드할때 마늘 소스랑 함께 사용하면 되는지...

요리할때 자꾸 발사믹 식초가 사용되는것 같은데,

사용해본적이 없어서 섣불리 먹는 음식에 사용하기가 겁이 나네요..

감식초는 식초대용으로,아니면 함께 내마음 편안한 비율이라고 할까....

그렇게 음식에 사용해도 겁이 안나는데,,,

된장 , 고추장, 간장은 내마음대로 쌈장도 만들고 퓨전도하는데,,,,

제가 이렇게 겁이 많은줄이야....

언제가 와인바에 가보니 샐러드위에 발사믹 식초같은걸로 모양만

내던데,, 맞는지....

제가 서울 한복판에 살아도 어른들이 계셔서 된장, 고추장만 알지
음식을 잘 못해요...

이왕 준비한 재료인데 알려 주세요..

어디에 사용하면 좋을까요...

한번 손에 익으면 아마도 자주 사용하게 될것 같은데,,,

 

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 코코넛
    '12.6.23 3:57 PM

    전 아침에 주로 빵에 찍어먹어요.
    올리브오일2스푼에 발사믹1스푼 꿀 조금 넣고 섞어 주면 좋더라고요.
    식빵이나 모닝빵 ,바게트 에 찍어 먹으면 맛있어요

  • 2. 호찌부인
    '12.6.25 10:58 PM

    부추샐러드에 소스로 간장과 함께 발사믹넣어도 좋아요...

    요새토마토철이니 바게트빵위에 올려먹는 부르스게타 소스만들때도 좋구요...

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