82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

소고기 부위중에 제비추리는 어떻게 먹어야하나요?

| 조회수 : 3,778 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-04-10 22:04:59
아는 정육점에서 한마리에 한근정도밖에 안나오는 부위라고 특별히 빼주셨는데 이걸 어찌먹어야할지모르겟네요

(요리초보 ㅠㅠ)

구워먹으면 질길거라고 하셨는데 뭘 해서 먹어야 하나요?

장조림용처럼 정사각형으로 몇덩어리 되는데요 

장조림 하면 너무 더디게 먹을것같고 (두식구에요) 구워먹는게 빠른것같은데 질기면...OTL

 얇게 썰어서 양배추잔뜩넣고 간장양념에 볶아먹을까요?

웅....
언니들 의견좀 주세용 ㅠㅠ
미뉘 (paul1976)

반갑습니당~!

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 알뜰걸
    '12.4.10 11:48 PM

    얇게 썰어서 구워먹어도 맛있어요

  • 2. 알랍소마치
    '12.4.11 12:27 AM

    얇게 포를 뜨면 크게 질기지 않아요.

  • 3. 홍아
    '12.4.12 12:11 PM

    구워먹어야죠
    제비추리같은 특수부위 구위먹다보면 등심
    못먹어요 등심보다 덜질겨요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
45460 잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? ollen 2024.03.25 775 0
45459 메주콩이 또 생겼는데 잎새이는바람 2024.03.17 458 0
45458 천지연 갈비집 10분전 2023.10.06 2,895 0
45457 *수박처단* 볶음김치 만들 때 1 동글이 2023.09.27 1,405 0
45456 청귤청을 했어요~ 헤이루 2023.08.30 1,283 0
45455 소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. 마리 2023.07.31 1,531 0
45454 유통기한 지난 엿기름가루 구름배 2023.03.31 3,424 0
45453 백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 박병우 2023.02.22 4,423 0
45452 만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 오즈 2023.01.18 2,238 0
45451 백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? hera 2022.10.18 1,982 0
45450 닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 오예쓰 2022.09.24 2,565 0
45449 간장으로 장아찌 담글 때... 4 oo지니oo 2022.03.27 9,989 0
45448 양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 1 금동이네 2022.02.14 9,249 0
45447 락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? 너무슬퍼요 2022.01.24 9,412 0
45446 알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? shu 2022.01.22 9,076 0
45445 생크림 유통기한 어느정도일까요 나약꼬리 2022.01.09 9,518 0
45444 시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? 너무슬퍼요 2021.12.29 8,513 0
45443 간장게장 이거 뭔가요 ? 2 letsgo2008 2021.08.11 13,269 0
45442 장아찌가 너무 짠데.. 2 rulralra 2021.06.01 10,369 0
45441 블루베리 쨈 망했나봐요. 2 진호맘 2021.05.21 10,654 0
45440 비오는데 1 비온 2021.05.16 9,869 0
45439 삼계탕에 쓰는 명주실 질문 1 APAPAP 2021.05.02 9,335 0
45438 노인반찬 7 에머랄드 2021.05.01 16,888 0
45437 전기오븐에 빵을 구우면 밑바닥이 너무 까맣게 되네요 2 다알리아 2021.01.10 10,003 0
45436 비트효소만들고 남은 비트찌꺼기는 무얼하면 좋나요? 2 별바우 2020.12.15 10,377 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>
게시판 검색