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요리물음표

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제 목 : 만두속에 닭고기 넣으면 좀 이상할까요?

| 조회수 : 2,385 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-04-08 12:07:15
갈은 닭고기가 있는데요. 그걸로 만두속을 만들면 맛이 어떨까요? 그리고 그 외에 만두 속으로 뭘 넣으면 좋을까요? 호박 외에는 마땅히 생각나는게 없어서요~~~
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 파아란꿈
    '12.4.8 3:45 PM

    닭만두 안드셔보셨나봐요. 뼈째 갈아서 만들기도 하는데.
    닭만두 괜찮아요. 오히려 기름기 없이 살 있는 부분만 다져서 만들면 담백하니 좋죠.
    삶으면서 국물도 좋아지구요.

  • 2. 김명진
    '12.4.8 10:24 PM

    퍽퍽 할지 모르니 두부을 너무 물기 뺴지 말고 가이 넣으시던가 달걀을 많이 넣으셔요. 안될 거 없ㅈ죠

  • 3. 깜찌기펭
    '12.4.8 10:36 PM

    저희집은 닭고기/돼지고기... 있는것으로 가리지않고 만드는데, 괜찮아요. ^^
    편한데로 하세요.
    단.. 닭고기는 기름기가 적어서, 만두가 좀 퍽퍽해요.
    만두속 반죽하실때, 식용유나 참기름 조금 넣어주세요.

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