채소 위주의 손님대접요리 뭐 있을까요?

[오리백숙]

안녕하세요, 

고기보다는 채소를 좋아하는 동생을 위해 요리를 해주고 싶은데 

괜찮은 메뉴 추천해주시면 감사하겠습니다 ^^ 

[remy]

동생이라면.. 월남쌈은 어떤가요~
웬만한 시판하는 채소는 죄다 넣고 싸먹을 수 있는데요..^^;;
아울러 표고버섯과 브로콜리등으로 탕슉도 괜찮구요..

[오리백숙]

답변 감사합니다...^^

[초코봉봉]

제게 채소 좋아하는데요

채소 샤브샤브에 쌈밥이면
가장 채소를 많이 먹을 수 있어서 좋아하구요.

표고버섯 탕슉도 살살 녹지요.
단 생표고로 해야 더 맛있어요

아님 야채 샐러드도 좋구요.

[초코봉봉]

또 하나는 온갖 나물 반찬요^^

[오리백숙]

답변 감사합니다...^^

[참솔농원]

요즘 노지시금치가 단맞도 있고 좋습니다
머위새순도 된장을 넣어 조물조물 무쳐도 좋구요
쪽파도 재철입니다 나물과 조개살넣은 파전도,
또 국은 쑥국을 추천하고 싶네요~~
살이찐 크다란쑥 말고 빨간뿌리가 보이는 통통한쑥으로
차린 밥상은 동생이 감동할것 같지않으세요?
맛과 멋 언니의 정성까지서물 하세요~~^*^

[diealmond]

앗-/
저도 오늘 월남쌈 해먹었어요//
채소 많이 먹는데는 월남 쌈 만한게 없죠~
전 파프리카, 부추, 적채, 깻잎, 꼬들단무지, 크래미, 양배추, 삶은계란, 쑥갓, 당근, 오이, 팽이버섯..등.. 헉헉
이렇게 준비했어요.
이걸 먹을려고 준비한건 아니고 집에 있는 야채 죄다 꺼내어서 썰어버렸답니다.
어제 고추잡채 해먹고 남은 재료들이었어요.
고추잡채도 채소 많이 들어가고 좋은 것 같아요.
전 고기대신 표고버섯 넣고 했답니다.

[훈스맘]

샤브샤브 추천이여~숙주랑 청경채랑 배추 표고버섯 느타리버섯 팽이버섯이랑 차돌백이 넣어 건져먹고 남은육수에 당근,양파,김가루,참기름넣어 영양죽까지~음~오늘저녁메뉴였는데 넘 맛있었어요~