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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 삼겹살과 환상의궁합 무우초절임!!

| 조회수 : 4,763 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-03-05 15:22:29

보관해 놓은 무우가 좀 있어서 오래두고 먹을수 있는 무우 초절임하려구요

양념이 맛있어야 잘 먹을것 같아서 주부 9단들께 여쭤봅니다.

깻잎 절임을 너무 짭게해서 실패한 경험이 있어요..

오리고기와 삼겹살을 자주 먹는편이라서 이런 음식들이 너무 좋더라구요.

레시피 알려주세요!!!!!!!!!!!!

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. pinetree
    '12.3.7 8:17 AM

    설탕과 식초를 동량으로 넣고,
    와사비를 약간 풀어줍니다.
    와사비는 무 색깔이 변하는 것을 막아주고 살짝 매콤하니 좋으니
    꼭 넣으세요.

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