82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

식당에가보니

외식의 즐거운 추억, 쓰라린 경험을 진솔하게 털어놓기

제 목 : 체험할수 있는 춘천막국수박물관

| 조회수 : 3,974 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-08-21 10:34:27

체험할수있는 춘천막국수박물관

무작정 떠난 여행.

속초를 출발하여

황대장은 자동차를 춘천으로 몰았답니다.

이유는~

춘천막국수가 먹고 싶다는 것.

열심히 달려 도착한 곳은

춘천막국수체험박물관

막국수체험박물관이 있다는 것은

처음 알았답니다.

겉모양이 막국수 뽑는 기계와 가마솥 모양 이라 하네요.

춘천막국수체험박물관은

소양댐 가까운 곳에 있나 봅니다.

춘천막국수체험박물관에 도착해서

메밀전병과 막국수를 주문 했어요.

메밀전병의 속은

양념한 무채 인듯 하네요.

담백한 맛 이었습니다.

주문한 물막국수.

특이하게

막국수와 동치미국물이 따로 나왔습니다.

얼음 동동 띄운 동치미국물을

부으면 시원한

물막국수가 되는 것이지요.  

물막국수를 맛있게 먹는 법은

설탕 1스픈, 참깨 1스픈, 무김치 1젖가락 넣고

물막국수용 동치미를 1국자 넣는 것이랍니다.

기호에 따라

식초도 넣고, 연겨자도 넣고~~

맛있게 먹으면 되겠죠.

과거 춘천지방 농촌에서는 특별한 손님이 찾아오면

맷돌에 메밀을 태겨서 멥쌀을 만든 다음 디딜방아에 찧어 가루를 내어 반죽을 하고

국수틀에 늘려 별다른 양념없이 손님께 별미로 대접하였다 합니다.

맛있게 막국수 한그릇 뚝딱 먹고~

막국수 체험장을 찾았습니다.

체험과정이 나와 있네요.

체험비를 내고 직접 막국수를 만들어 먹을 수 있는데~

거꾸로

막국수 한그릇 뚝딱 하고

체험하는것 뒤에서 구경만 했어요...ㅎㅎ

체험 과정이 상세히 적혀 있네요.

메밀가루에 물을 부어 주고~

반죽을 하고...

완성된 반죽을...

제면기에 넣어 줍니다.

이제 제면기를 힘껏 눌러주어야 겠지요.

제면기를 눌러주면

면이 나오는데~

요렇게 눌러주는 일이 쉽지 않나봐요.

젊은 총각이 제면기에 매달려 힘껏 ...

이렇게 직접 뽑은 국수는

끓는 물에 바로 5분 정도 삶고

찬물에 살짝 비벼 헹궈 줍니다.

바락바락 문지르지 않는 것은 메밀이라 면이

끊어지기 쉽기 때문이라네요.

이런 과정을 통해 만들어진

막국수 한그릇~

배부르게 먹고

박물관한바퀴 휘 돌아 정읍으로 출발.

춘천에서 정읍으로 돌아오는 길은

어찌나 먼 거리인지~

길은 또 어찌나 막히는지~

맛있게 먹고

운전하는 사람 두고

옆에서 잘 자고 일어나 뭐라 할수도 없고~

막국수 한그릇 먹겠다고

춘천까지 달려간 황대장

대단한 체력을 자랑하며 꾿꾿히 운전을 하고

집으로 돌아 왔답니다..

이렇게

1박2일의 무작정 떠난 여행은 마무리.

많은 것을 보고

많은 것을 이야기 하고

많은 것을 담고 온 여행이었습니다.

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 교코
    '12.8.30 11:46 PM

    사진도 좋고 상세한 후기 잘 봤습니다.. 막국수 한 그릇과 메밀 전병까지 먹은 느낌입니다..
    그것과 별개로 춘천에 막국수박물관이라는 건 뭐랄까 살짝 오버가 아닐까 싶어요...
    지자체, 예산 편성, 졸속행정 막 이런 단어들 생각나려 합니다..

  • 2. 아침청년
    '12.11.21 1:45 PM

    춘천!!! 꼭 가서 체험도 하고 먹기도 해봐야겠어요~~~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
4890 을밀대에 다녀오다 20 조온 2012.09.05 8,093 0
4889 매월 장어 명가 플레온 2012.09.04 3,648 0
4888 방이동에있는 ㅇㅇ 칼국수..위생상태 정말 엉망이예요.ㅠ게다가 불친절..(비위약하시면패스하세.. 3 eunice115 2012.09.04 4,550 0
4887 혹시 선지해장국 아주 잘하는 식당아세요.. 20 세아이맘 2012.09.03 7,467 0
4886 브로콜리 스팸피자 ! 아이들이 너무좋아해요~ 2 오도리 2012.09.03 4,906 0
4885 서울-맛난 피자집 찾습니다. 9 파란토마토 2012.09.02 4,696 0
4884 오늘외식? 스파게티 뉴질마미 2012.09.01 3,296 0
4883 이탈리안 레스토랑 소개 4 인경2 2012.08.31 4,545 1
4882 광주 지산동 동원게장백반 2 플레온 2012.08.30 3,425 0
4881 리틀엘리펀트 시식기와 제가 가본 맛집들.. 7 제니와뚱이 2012.08.27 5,506 0
4880 간장 게장 1 빵빵부 2012.08.26 4,418 0
4879 광화문쪽 가족모임 6 jsmommy 2012.08.26 6,220 0
4878 이태원 불가리아 음식점 - 젤렌. 6 supertami 2012.08.24 8,808 0
4877 강남역뷔페 비바루체에서 즐거운 데이트 6 발라당 2012.08.23 6,913 0
4876 이태원 태국음식점 <<<왕타이&.. 1 supertami 2012.08.21 4,746 0
4875 체험할수 있는 춘천막국수박물관 2 황대장짝꿍 2012.08.21 3,974 0
4874 평창 휘닉스 파크 근처 한우고기 3 타미 2012.08.20 6,682 0
4873 교대역 웰니스로 가지마세요. 정말 안좋아요. 5 yahool 2012.08.20 4,839 0
4872 경북 청도 맛집 프로방스 레스토랑 빛축제와 함께~~ 4 minishop 2012.08.20 7,751 0
4871 교대역 맛집 ㅡ 서초버거 2 하트쿠키 2012.08.18 6,825 0
4870 행주산성 오복탕으로 유명한 '하늘*' 후기예요 살림초보 2012.08.17 4,320 0
4869 제주 현지인이 즐겨 가는 맛집 14 겨울내기 2012.08.16 12,430 0
4868 먹거리x파일 제작진입니다.(쌀국수에 대한 제보부탁드립니다) 3 먹거리 2012.08.16 5,997 0
4867 국수의전설 고기국수 1 보스톤 2012.08.15 6,915 1
4866 저희 동네 황태해장국집. 2 꾸띠 2012.08.14 3,816 0