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요리물음표

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율무는,,

| 조회수 : 1,940 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-01-20 20:24:18
율무는 얼마나 담궜다가 밥을 지어야 할까요?
아이가 사마귀가 많이 났는데 율무를 꾸준히 먹이면 낳아진다는 소리에
율무를 구입하여 먹이려는데
이거이 몇시간 담궜다 밥을 하는데도 도대체 딱딱해서 씹기가 짜증이 나네요

전 워낙 율무향이 싫은데 아이 치료차원에서 먹으려하지만
딱딱한 씹힘에 영 정이 안가네요,,
에휴,,
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 동글이
    '06.1.20 8:27 PM

    승엽맘님~ 저랑 똑같은 상황이시네요.
    저 오늘 점심밥 율무 섞어서 처음 했어요. 어제 저녁부터 현미랑 같이 불렸더니 전혀 딱딱하지도 않고
    율무향도 안나네요. 우리 아이도 아무말 않고 잘 먹구요.
    저는 물도 끓이려고 볶은 율무도 샀어요. 우리 열심히 노력해서 사마귀 없애봐요.ㅜ.ㅜ

  • 2. 승엽맘
    '06.1.20 8:34 PM

    동글이님 아이도 사마귀가 있나요? 저희 아들은 몸에 나는 물사마귀가 아니고
    손톱윗부분에 나는 흉한 사마귀에요.한번에 5-6개 이상씩 생겨 있죠,,
    률무는 하루저녁 이상은 불려야 하나보네요, 전 2-3시간 불렸었거든요,,
    그래서 딱딲햇나?
    볶은 율무도 판매를 하나요? 볶은 율무도 구입해야 겟네요,,

  • 3. 동글이
    '06.1.20 8:41 PM

    아 그러고 보니 뷰티에 글올리신 분이군요.
    저희 아이는 몸에 물사마귀가 많이 났거든요.
    승엽맘님도 정말 걱정되시겠어요. 우리아들은 손등에도 원인모를 뭔가가 생겨서 얼마나 긁는지
    몇년 고생하다 어느순간 나았는데 정말 왜이리 피부가 말썽인지 모르겠네요.

  • 4. 금모래빛
    '06.1.20 11:33 PM

    승엽맘님,제가 웹써핑하다 발견한 볶은 율무에 관한 글을 쪽지드렸는데 아직 확인전이시네요^^;;
    율무는 하루저녁은 불려야 된답니다.
    저번 쪽지 답변처럼
    불릴때 많이 불렸다가 물을 넣은채 락앤락같은 밀폐용기에 담아 냉장보관하시다 사용하세요.

  • 5. 빵~
    '06.1.21 12:18 AM

    밥지을때 사용하는 율무라면 하루저녁도 불려주는 것이 좋습니다. 그외 율무를 구입한 후 씻어서 말려내고 깨끗한 후라이팬에 살짝 볶은 후 물을 끓일 때 한 스푼 정도 넣고 한 주전자로 정도 끓인 후 그 물을 음용하는 것도 좋습니다.

  • 6. anf
    '06.1.21 1:02 PM

    씻어서 물 넉넉히 부어 밀폐용기(플라스틱 비추)에 넣어
    하루나 반나절 정도 냉장고 보관하면,
    쌀 불린 것처럼 부드러워짐.

    우리는 여러잡곡과 섞어서 이렇게 불려 밥 해 먹어요.

    -자연식 요법과 무병.장수- 라는 책247쪽에
    율무는 사마귀를 빼는 단백 분해효소를 많이 함유하고 있다고 쓰여 있네요.
    구체적인 처방이 있는데 저자 자신만 알 수 있을 것 같은 내용이네요.

  • 7. anf
    '06.1.21 1:05 PM

    상온에서 불리면 거품 비슷한 것이 생기더군요.
    상하기 시작하는 조짐이 아닌가하는 생각이 들어서
    냉장고에서 불린답니다.

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