집에 시금치가 많아서
모두 다듬어 살짝데친후 냉동시킬려고 하는데요
국거리말고 다른용도로도 사용할수 있나요???
혹몰라서 어제 다듬어놓기만 하고
아직 데치지는 않았어요~
생시금치랑 데친냉동시금치랑
어느것이 활용도가 많을까요???
시골에서 가져온거라
가지런한 시금치가 아니라
잎사귀가 막퍼져있는(^^) 시금치에요~
둘이사는지라
먹거리가 많이 생겨도 하루하루걱정이네요^^;;;
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
냉동시킨 시금치 국거리말고 활용할수 있는 음식은 무엇이 있나요???
여우별 |
조회수 : 1,816 |
추천수 : 5
작성일 : 2006-01-18 12:38:48
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. fish
'06.1.18 1:10 PM전 해동해서 무침도 했었는데요...
아님 짬뽕이나 그런 요리에도 쓰고...;;;
제가 쓴건 셀러드용 어린잎 시금치였어요...2. 오이마사지
'06.1.18 1:15 PM잘게 다져서 조금씩 나눠서 냉동시키세요...
계란말이나,찜 ...파란색 필요한곳에 대파없을때..시금치 넣어도 딱이에요....3. 행복해
'06.1.18 1:59 PM반드시 살짝 데치세요.조그만 덩어리로(물기 짜지 말고) 넣어 두었다가, 해동해서 나물도 해먹고, 국도 끓여 먹을 수 있습니다. 나머지 요리는 또 다른 분들께서,,,
4. 오렌지피코
'06.1.18 2:26 PM내동된것 믹서에 갈아서 밀가루 반죽할때 넣어 초록 수제비나 칼국수도 가끔 해먹어요.
5. 원더우먼
'06.1.18 10:46 PM예, 오렌지피코님처럼 수제비나 칼국수 해드세요. 정말 맛있어요~~
6. 여우별
'06.1.19 9:22 AM냉동시킨것도 나물을 해먹을수 있었네요^^
전 맛없을까바 그리하면 안되는줄 알았는데~
답글주신분들 감사드립니다^^
많은도움되었어요~
많은요리에 활용잘하겠습니다^^
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