마른 우거지로 나물하는 방법

[꽃봄비]

해외에 사는 임산부인데요 나물이 정말정말 먹고싶은데..할줄도 모르고 구하기도 힘들고 해서 못먹다가 얼마전 한인마트에 가니 말린 우거지나물이 있더라구요, 다른건 하나도 없고.
그것도 불려서 무쳐먹으면 맛있다는데 어떻게 하는지 몰라서요..
좀 가르쳐주세요.. 고맙습니다.

[동글이]

말린 우거지라면 무청인가요?
미지근한 물에 불렸다가 삶으셔서 껍질은 벗기고
간장, 파, 마늘, 참기름(or 들기름), 고춧가루, 깨를 넣어 조물조물 무쳐서
팬에 중불로 볶다가 뜸을 들여 부드러워지면 드시면 돼요. (저희 할머니 방법^^)

[ange]

해외에 사는 모든분들이 느끼는 공통적인게 다양한 나물먹고싶은거죠
저도 그중하나입니다
꽃봄비님 애기가져서 드시고 싶은것도 남달이 많을텐데...
말린나물하는법은 동글이님이 알려주셨고
차이니즈마켙에 가면 유쵸이(한국의 유채)를 팔아요
그걸 생으로 겉절이 해드셔도 좋고 데쳐서 나물로 무쳐도 좋고 데쳐서 국을 끓이셔도 좋아요
그리고 워터크레스를 사다가 생으로 무치거나, 데쳐서 초고추장에 무치면 나름대로 나물맛이나요
또 제가 사는곳에선 red spinach라고 써놨던데 (이것도 차이니즈마켙에있어요)
이게 한국의 비름나물이예요
한국것보다 잎이크고 줄기가 굵은데 꼭 화원의 나무줄기처럼 보이죠
잎의 앞쪽은 초록색이고 뒷쪽은 붉은색으로 데쳐서 헹궈보면 붉은물이 빠져나와요
데쳐 꼭짜서 입맛에 맞게 무쳐드셔도 되지요
맛있는거 많이드시고 예쁜아기 출산하세요^^

[아줌마]

무쳐먹는 우거지는 어리고 연한 것을 말린것이어야 질기지 안아요
우거지 삶아서 하루 이틀 물에서 우려내야 우거지 특유의 냄새가 빠집니다
껍질이 두껍고 질기면 껍질을 고구마순 벗기듯 벗겨내시고 된장과 깨소금 파 마늘 참기름 넣고 많이 주물 주물 해서 먹으면 아~ 죽음이죠