82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

ㅜㅜ 도넛가루 쿠키요..

| 조회수 : 1,158 | 추천수 : 12
작성일 : 2006-01-04 20:08:59
얼마전 신시아님이 예쁘게 만든 도넛가루 쿠키를요 핫케익가루로 맹글었거든요..근데 반죽이 너무 되요..정확히 계량했는데두요..
반죽이 너무 되서 마치 소보루 반죽같이 부서져요..무엇을 더 넣어야 될까요?
실수가 무엇이었을까 생각해보는데...한꺼번에 4배를 했다는거랑..계란이 너무 작은 알이었다는거...일까요? 잘 모르겠네요..
한번에 그 적당량의 레시피로 해야지,,한꺼번에 곱하기 몇 해서 많이 하면 꼭 망치더라는..ㅠㅠ
암튼 지금 그 엄청난 크기의 반죽 냉장고에서 쉬고계신데 거기에 멀 더 넣어야 할까요?
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 별조각
    '06.1.4 10:18 PM

    저는 가염버터를 써서 도넛가루2컵+박력분1컵을 기준으로 하게 됐는데 두배 분량으로 했거든요.
    두배니까 모두 6컵을 넣어야 되지만 5컵만 넣었는데 반죽이 적당하더라구요.
    우유나 실온 버터 같은 물 종류를 넣는 게 어떨까요.

  • 2. 후후
    '06.1.5 12:09 PM

    저도 따라했다가 버렸어요ㅠㅠ
    반죽이 하나로 뭉쳐지지가 않고 가루가 우수수....
    저도 정말 궁금해요.
    써주신 래시피대로 했는데요....

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
45383 현미 곰팡이 인가요? 아자 2024.11.30 5,751 0
45382 굵은소금 어디서 사세요? 1 캔디 2024.09.07 3,236 0
45381 미역국을 자주 먹는데요, 3 후파 2024.08.02 3,731 0
45380 미역국 끓일 때 1 수아맘 2024.05.26 3,925 0
45379 잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? 1 ollen 2024.03.25 3,497 0
45378 메주콩이 또 생겼는데 잎새이는바람 2024.03.17 2,613 0
45377 천지연 갈비집 10분전 2023.10.06 5,339 0
45376 *수박처단* 볶음김치 만들 때 2 동글이 2023.09.27 3,969 0
45375 청귤청을 했어요~ 헤이루 2023.08.30 3,042 0
45374 소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. 마리 2023.07.31 3,446 0
45373 유통기한 지난 엿기름가루 구름배 2023.03.31 6,847 0
45372 백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 박병우 2023.02.22 7,040 0
45371 만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 오즈 2023.01.18 4,233 0
45370 백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? hera 2022.10.18 3,689 0
45369 닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 오예쓰 2022.09.24 4,505 0
45368 간장으로 장아찌 담글 때... 4 oo지니oo 2022.03.27 11,743 0
45367 양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 1 금동이네 2022.02.14 10,829 0
45366 락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? 너무슬퍼요 2022.01.24 11,093 0
45365 알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? shu 2022.01.22 10,635 0
45364 생크림 유통기한 어느정도일까요 나약꼬리 2022.01.09 11,169 0
45363 시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? 너무슬퍼요 2021.12.29 10,030 0
45362 간장게장 이거 뭔가요 ? 2 letsgo2008 2021.08.11 15,510 0
45361 장아찌가 너무 짠데.. 2 rulralra 2021.06.01 12,138 0
45360 블루베리 쨈 망했나봐요. 2 진호맘 2021.05.21 12,476 0
45359 비오는데 1 비온 2021.05.16 11,344 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>