대파 보관 어떻게 하세요?

[천랑이]

아직 식구수가 얼마 안되다보니 대파 한단을 사면 매번 상해서 버리기 일쑤입니다.
전에 누가 그러는데, 총총 썰어서 냉동실에 넣어놨다 사용할때 꺼내서 써도 된다고 하던데, 정말 가능한지 궁금해서요.

마늘은 갈아서 냉동실에 넣어놓구 먹고 있는데, 파는 한번도 안해봐서요..

알려주세요..^^*

[주은화]

네.. 냉동실 넣구 써두 됩니다..
저 그렇게 사용한 후로.. 파 한번두 버린적 없어 넘 좋아요

[걸엄니]

총총 썰어서 팩에 넣어 냉동실에 넣어 놓으셔도 되구요...아니면 사자마자 뿌리 잘라 다듬어서 반씩 잘라 큰팩에 넣어서 야채실에 넣으면 보름에서 한달정도는 끄덕없어요...저는 그렇게 먹고 있거든요....^^

[새싹]

파란잎만 냉동보관하고요 송송 썰어서 (된장찌개 끓일때 한주먹씩 집어넣습니다)
하얀대는 냉장고에 락앤락통에 보관합니다

[아름다운여인]

저는 이렇게 해여 대파를 사와서 손질을 다해서 싹 씻어서 소쿠리에 놓고 물기를쫘악 뺍니다 한 반나절정도 물기가 아예 없을때까지 물기를 빼요 그런 다음에 어슷썰기 동그랗게썰기 다지기 용도별로 썰어서 지퍼백에 넣어서 냉동실에 보관하는데요 이렇게 보관하면은 몇달을 보관을 해도 끄떡 없더라고요 저희 외할머니 께서 알려주신 방법이랍니다 ^^파가 쌀때에 왕창 사다놓고 이렇게 하면은 일년동안도 상하지 않는다고 할머니께서 그러셨어요^^

[멜번맘]

이곳에서 파한단 사러 가자면 차로 최소한 10분 가야하기야 장볼때 미리 구입해서 송송 다져 냉동실에 넣고 필요할때마다 이용하는데 너무 편하고 전 두부도 아예 까뚝썰기해서 냉동 보관합니다.

[달구네]

파 물기 제거만 잘 한 다음 냉동하시면 걱정없어요

[뽀시시]

저도 냉동 보관해서 먹어요..^^..냉동한 파 썰때는 톱니 있는 칼있죠..그걸로 사용하면 훨 수월하답니다..
용도 별로 썰어 보관하는것도 귀찮을때는 ㅋㅋㅋ

[까메오]

스치로폼에 흙담아서 뿌리채 심어놓고 먹을만큼 뽑아서 사용해 보세요.
전 한달전에 사온 파 아직 싱싱하게 잘 먹고 있답니다.

[별꽃]

대파 서~~~너 단씩 사다가 뒷베란다에 그냥둡니다.
그러면 저절로 파란잎부분 마르고요......농약 무서워서 파란잎부분 아주속부분 아니면 잘 먹지않아요.
다른계절에는 이렇게 먹고요.
4월에는 5월초부터 쫑이 생기기 시작하니까 여름내 먹을만큼 구입해다가 용도별로 썰어서 냉동보관해가면서 먹어요.

[별이야기]

겨울엔 베란다의 화분에 심어두고 조금씩 잘라먹어요.
잘라먹은 곳은 새로 또 자라나와요. 가늘지만...

[진진]

대파는 일정한 굵기로 잘라서 얇은 팩이나 그릇에 넣어두고
냉동실에 보관하여 사용해여.
다음번에 요리할 때도 편하고 맛있고 좋더라구여
냉동실에 보관할 경우에는 뚜껑을 꽉 닫으셔야해여
공기가 들어가면 맛이 없거든여

[러브홀릭]

저도 한달정부터 냉동실에 얌전히 넣어놨습니다..^^