추석에 배가 한박스 생겼거든요
얼마크고 샛노란게 군침이 꼴깍 돌게 생겼거든요
제일 예쁜넘을 하나 깍았드만 완전 무네요...
어쩌죠...
이 맛없는 배를 어찌해야 할지 도와주세요...
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
예쁘기만 하고 맛없는 배를 어찌해야하나요?
**보키 |
조회수 : 2,147 |
추천수 : 36
작성일 : 2005-09-22 11:19:36
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9 개의 댓글이 있습니다.
1. 이영희
'05.9.22 11:39 AM스테이크 먹을때...
그 배를 레드와인에 꿀 넣어 조려 보세요.
고기랑 아주 잘 맞고 맛있어요.
물 많은 배는 조리면 덜 맛있는데...
일부러 사서 조리기도 해요...^^2. morihwa
'05.9.22 11:52 AM슈가 파우더 뿌려 오븐에 굽는다.
3. chatenay
'05.9.22 12:47 PM전 굵게 채 썰어 부추랑 간장소스에 샐러드처럼 먹었어요.
그리고, 처음에는 맛이 별로 였는데,좀 두니까 맛이 나아지던데요?4. charmsori
'05.9.22 12:55 PM저는 배와 오이를 깍뚝썰기한후에 소금에 절입니다. 글구 고추가루, 식초, 매실액, 마늘다진것,
파다진것으로 양념해서 쓱싹쓱싹 비벼줍니다. 무생채하는거랑 같죠?
배의 달콤한맛과 오이의 시원한 아삭거림이 생각보다 잘 조화를 이루지요.5. charmsori
'05.9.22 12:55 PM참, 배 한개면 오이는 두,세개정도 넣으면 딱 맞습니다.
6. 은미숙
'05.9.22 1:02 PM겨울이 다가오니 배를 얄게 저며서 꿀에 재워서 차로 마셔보세요. 추운 겨울 감기예방에 아주 좋아요.
아님 배 주스로 환생(단 꿀이나 설탕을 조금 첨가하면 맛나죠)7. kikis
'05.9.22 3:32 PM배즙을 만드심이 어떨지
8. 강우
'05.9.22 3:37 PM배 3개에 양파 2개정도 넣고(여러도막으로 잘라요)압력솥에 물을 한컵만 넣고 20분정도 삶아서
베보자기에 거르면 즙이 많이 나옵니다.그냥 물처럼 드셔도 달달하구요.
더 달게 드시고 싶으면 거른 물을 센불에 살짝 졸입니다.
시중에 파는 배즙 저리가라입니다.9. **보키
'05.9.26 3:27 PM기침으로 고생하는 동생에게 조금 보내고
나머지는 푹고아서 제가 마실려구요...
실은 배생채를 해 보고싶었는데
울신랑이 엄청나게 말려서요 ㅠㅠ...
답해주신 모든님들 행복만땅이요.........
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