천일염갈기(?)

[엔지니어님나도좋아^^]

두가지 질문이 있습니다

1.천일염을 빻아서 쓰고 싶은데요 집에있는 기구는 오스카녹즙기,구형믹서기,도깨비 방망이가 있습니다
어디에다가 하는것이 가장 좋을까요

2.절구(?)를 하나 사고싶습니다 통깨사다가 집에서 빻아서 먹고 그럴라고요 일반 마늘빻는 플라스틱으로
된것 말고 좀 단단한것 있을까요 알려주세요^^

많은조언 부탁드립니다..^^

[morihwa]

1.간수가 완전히 빠진걸 갈아야 해요.
간수가 덜 빠진걸 갈면 서로 뭉쳐요.
도깨비방망이 분쇄기로 갈면 됩니다.

2.그릇가게 가면 도자기로 된것 있어요.
만원정도면 구입하구요.
통깨는 깨갈이에 따로 담아 사용할 때마다 가는게 더 좋더군요.

[바다사랑]

저는 전에 죽염먹기전에는 솥에다 볶았어요 그냥 허름한 솥에다 소금만 넣고 볶는거에요.
그러면 가스가 엄청나와요. 색이 약간 갈색될때까지 볶아서 분쇄기로 갈아서 먹었어요.
볶을때 나오는 가스는 되도록이면 코로마시지않도록 조심하면서 볶으세요.
그 가스가 엄청 독해요. 죽염구울때에도 소금에서 나오는 가스마시면 며칠 못일어날정도로 독해요.
볶을때는 후드켜놓고 볶으시고 볶을수 있는만큼 알아서 볶으세요.
맨소금보다는 불순물이 빠지니까요...