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요리물음표

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제빵기로 빵을 만들면 맛있나요?

| 조회수 : 1,441 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-09-01 16:43:33
제빵기로 집에서 식빵을 만들면 맛이 어떤가요?

제과점에서 사먹는 식빵과 맛의 차이가 많이 나는지...

어제 홈쇼핑서 카이젤 판매 하던데...

사고 싶은거 꾹 참았네요..

여기서 여쭤보고 살려고...


6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 핑크
    '05.9.1 5:09 PM

    저 역시 엄청 오랜시간 고민하다 (아들이 빵귀신)샀는데 본전 뽑았어요 빵은 잘돼요.
    소음 역시 빵을 좋아히니 들을만해요.
    진작 살껄 방값이 왠만하잖아요 . 5개월 정도 됐는데 빵 한번도 안샀슴다.

  • 2. 톡톡쏘는사이다
    '05.9.1 9:00 PM

    반죽만 잘됩니다
    제빵기로구우면 겉껍질이 어찌나 질기고 딱딱한지 까다로운사람은 못먹습니다
    반죽용으로는 빵을 자주만들거나 수제비반죽 정도 쓸만합니다

  • 3. 주니미니
    '05.9.1 9:15 PM

    저도 반죽하고 1차발효만 씁니다.
    제빵기에서 구우면 질기고 껍질이 너무 바삭해서 뜯어먹는 용도로 밖에는..맛도 별로인거 같아요.
    성형해서 오븐에 구우면 식빵처럼 썰어서 먹을수도 있는데..

  • 4. 헬무트
    '05.9.1 9:17 PM

    저도 1차발효만하고 오븐에서 굽는데 맛있어요~*
    김솔솔 나는 빵 바로 뜯어먹으면 제과점빵보다 더 맛있어요.

    제빵기에 직접굽는건 옥수수식빵믹스(반죽끝나기 5분전에 옥수수통조림 물기빼고 첨가.)는 먹을만 해요.

  • 5. 민트
    '05.9.2 12:47 AM

    겉껍질이 질기고 딱딱해요
    근데 신랑이랑 큰애가 서로 먹으려 해서 일부러 더 딱딱하게 만든답니다.
    껍질만 잘라서 샌드위치 해 먹어도 맛있어요 (먹을때 부스러기가 많죠)
    카이젤 사용하는데....우리밀(06)로 설정하면 젤 딱딱하고
    부드러운것 좋아하시면 우리밀 밀가루로 하더라도 연한빵(05) 설정하고 20분 전에 빼서 드세요

    애기가 있어서 제빵기로만 만들어서도 잘 먹었는데 오븐에서도 한번 구워봐야겠네요 ^^

  • 6. 단아
    '05.9.2 3:53 PM

    저도 1차 발효까지만 사용하는 편인데요
    귀찮을 땐 종료되기 10분 전에 꺼내시면 껍질이 덜 질겨서 괜찮아요

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