생옥수수 로 팝콘 만들수 있을까요?

[이뿌지오~]

시골에서 시엄니가 옥수수르 많이 주셨는데..
밥에 넣어먹기도 질리고, 쪄서 먹기도 이제....ㅠ.ㅠ

그래서 알알이 따서, 알갱이 말려서, 팝콘을 해먹을수 있을까....궁금해서요..

혹시 해 보신분이나, 하느 방법 알려주실 부운~~

리플 부탁드려요~~~^^

[오마토]

팝콘되는 옥수수는 종류가 다른걸루 알고있거든요... (얼핏 들은기억이...^^:; ) 차라리 알 따서 빵튀기해드시는건 어떨까요?

[白華]

옥수수 스프의 레시피입니다.

재료; 날옥수수 2개, 양파 1/2개, 버터 20g, 밀가루 2큰 술, 육수(물) 300ml, 우유 300ml, 크림치즈 50g, 소금, 후추
1)깊은 후라이팬에 버터를 넣고 거의 녹을 때쯤부터, 얇게 채 썬 양파를 볶는다.
2)양파가 투명해지기 시작하면 옥수수 알맹이(부엌칼로 베어낸 것)를 섞는다.
3)밀가루를 뿌려넣고 밀가루기가 없어질 때까지 잘 볶는다.
4)육수와 우유를 넣고 한소큼 끓어오르면 불을 줄인 후 약 7분 정도 끓인다.
5)어느 정도 식으면 크림치즈를 넣고 믹서에 간다.
6)소금, 후추로 간을 하고 단 맛이 모자라면 설탕을 조금 넣어도 좋다.
7)채에 한 번 걸러서 옥수수 컵질을 제거하면 부드러운 스프 완성.

※크림치즈를 넣으면 좋지만 없으면 안 넣으셔도 됩니다.
단, 육수가 없어서 물을 사용하실 때에는 쇠고기 다시다라도 넣으시면 좋습니다.
서양식이나 한국식이나 우리 입맛에 맞으면 되니까요.

잘 말린 옥수수를 볶아두고 옥수수차 해드시는 것도 좋을 것 같아요.

[kAriNsA]

음... 집에서 한 옥수수로도 되는데요(말린 옥수수) 입 심심할때 하나씩 먹긴 좋은데.. 약간 거칠더라고요
파는것처럼 부슬부슬한 맛은 덜해요(말린 옥수수중 알이 작은게 있다면..그게 맛이 비슷하죠)

어릴때.. 엄마없으면 동생이랑 둘이 밖에 걸어놓은 마른옥수수 떼다 알알이 훝어서 누런~ 서류봉투에
넣고.. 참기름 맛소금 붓고 마구마구 흔들어서 전자렌지에 돌려먹은 기억이 나네요..

오~ 엽기.. 라고 할지 몰라도 꽤 맛있답니다.. ㅎㅎ