가마솥 질도 내기 위해서 일석이조날까...닭튀김을 했어요.
처음에는 엔지니어님이 알려 주신대로 전분 가루로...
좀 더 맛있을 것 같아서 이번엔 닭튀김 가루로 했더니만 껍질이 매우 딱딱 해 졌어요.
튀김 가루도 전분 가루 처럼 물에 개지 않고 그냥 써서 일까요???
요리물음표
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튀김가루 사용 후...
eleven |
조회수 : 798 |
추천수 : 14
작성일 : 2005-08-17 19:17:17
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 미스마플
'05.8.18 8:27 AM저도 튀김가루에 튀기면 딱딱해지더군요.
딱딱해지는 이유는 모르겠는데 튀김가루 봉지에 MSG가 들어있단거 보곤 다음엔 안 써야지 하고 있습니다.
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