감자가 많이 생겼는데,일반적으로 채썰어 볶는거나.조려먹는거말고,국이나,찌개등
색다르고 맛있게 요리하고 싶은데,아시는분 가르쳐주세요.
준비하고,기다릴께요,,,감솨^^
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
감자를 어떻게해야,,,
히야신스 |
조회수 : 1,016 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-07-04 14:36:02
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 엄마밥상
'05.7.4 2:42 PM생선 조림 할때 무 대신 감자를 이용해도 돼요
감자하고 양파넣고 국을 끓여도 되고요2. 바다임금
'05.7.4 2:43 PM감자를 강판에 갈아서 부침을 해 드시는게 어떨까요?
굵은 소금 조금 넣고 기호에 따라 호박이나 깻잎을 썰어서 같이 부치면 맛나죠
전 어제밤9시에 아들놈 성화에 감자 6개 갈아서 아무것도 안넣고 해 먹었네요...3. 나윤희
'05.7.4 2:59 PM감자를 아주 가늘게 채써셔서 피자 도우대신에 사용하시면 너무 맛있어요..
감자를 가늘게 썰고 후라이팬에 빈틈없이 깔아주신다음 피자소스랑 토핑 올리고 치즈 올린 후에 뚜껑 덮어두면 너무 맛있는 피자가 되요^^4. 퐁퐁솟는샘
'05.7.4 3:01 PM제가 자주 해먹는 감자찌개를 알려드릴게요
재료: 감자 4~5개, 양파 반개, 호박, 반개, 파, 마늘등...
1.감자를 깍뚝썰기(4등분정도)하고 양파도 큼직하게 썬다
2.냄비를 달구어 들기름 두르고 감자와 양파를 볶는다
3.물붇고 풋고추와 고추장 1~2수저 넣고 마늘넣고 식성따라 고추가루 다시다를 넣는다
4.한번 끓으면 호박 깍뚝썰기하여 넣는다
5.감자가 어느정도 익은후 파를 넣는다
이렇게 끓이면 국물맛이 구수하면서도 얼큰합니다
단 주의할것은 감자가 조금 부서지기는 하는데
너무 끓이면 국물이 지져분해집니다5. 해바라기아내
'05.7.4 5:32 PM감자 그라탕이요.
아이 있으시면 감자 고로켓도 좋아요.6. uzziel
'05.7.4 6:44 PM퐁퐁솟는샘...님~
혹시 경상도쪽이 아니신지...
저 결혼하고 감자찌개 첨 먹어봤거든요.
이제는 시어머님께서 하시는 정도의 맛은 안나지만...
그냥 저냥 괜찮아지고 있습니다.
감자찌개~~~참 괜찮습니다.
저는 국물을 멸치 우려낸 물로 합니다.
^^*
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