(급)질문입니다 답변 부탁드립니다
작성일 : 2005-06-15 19:22:18
92395
엔지니어님의 막김치를 담을라고 하는데요
님의 과정샷중에
배추를 칼로친다는 말이 있는데...이말이 혹시 무슨말인지 아시는님 계신가요
아시면은 어떻게 해야하는 것인지 좀 알려주시면은 감사하겠습니다 꾸벅-- __
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2 개의 댓글이 있습니다.
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'05.6.15 8:19 PM
움.. 대충 대충 자른다는 말입니다..
배춧잎 한쪽을 잡고 칼로 대충대충 치면 길죽이 잘려나옵니다.
길게 쳐도 되구요(이렇게 하면 겉절이처럼 나오구요), 한입크기로 먹기 좋게 잘라도 되구요...
원하시는 모양대로 툭툭 자르라는 말입니다...^^;;
-
'05.6.16 9:49 AM
그냥 이쁘게 써는것보다 배추는 뜯듯이 퍽퍽 잘라서 담그는게 더 맛나더라구염..
아마 그런 뜻일꺼 같네염~ ^^*
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