바질종류에 대해 질문입니다.....

[이뿌지오~]

에구..생바질모종이나 씨앗을 구하려고 이리저리 알아보는데..아직 쉽지가 않네요..ㅠ.ㅠ

음..그리고 돌아다니다보니, 바질도 종류가 여러가지인가봐요.

주로 요리에 사용하는 바질은 스위트바질 이잖아요?

그런데. 사이트중에 보니, 홀리바질. 제노바질..이라는 것도 있던데요..

각자 설명에는 요리에 사용된다..고 되어있긴한데..

토마토요리에 주로 사용되는 바질은 달근한 맛이 나는 바질인거 같은데.

저 위의 바질은 매콤한 맛이 난다고 하더라구요..

어떤 바질이 토마토와 잘 어울리는지...

홀리바질과 제노바질과 스위트바질의 잎이 각자 어떻게 다른지....

파는 사이트에서도 잘 모르는것 같더라구요..

제가 스위트 바질로 알고 있는 바질사진에, 제노바질이라고 되있기도 하구요...ㅠ.ㅠ

그게 그건지..아니면 다른 종류인지.....

아시는분...꼭 답변 해주셔요~

[러브체인]

제노바질은 잘 모르겠꾸요..
우리가 주로 사용하는 바질은 스위트바질 맞아요..말이 스위트지..달콤한 맛이 나는건 아닌거 같구요..^^
홀리바질은 주로 태국요리에 사용하는 바질입니다. 제가 알기로는 약간 매운맛이 난다고 하더라구여..

홀리바질 씨앗은 어디서 보셨어요? 저도 구하고 있는데 살짝 알려주실래여? ^^

[이뿌지오~]

상수허브랜드에 모종을 판다고 나오던데요..
지금은 없는지는 모르겠지만요..업뎃을 잘 하고 있는사이트라면, 현재 팔고 있는거로 나와요..^^
쇼핑몰에 검색란에 "바실"이라고 쳐야 나온답니다...^^
그럼 러브체인님은 스위트바질 가지고 계세요?
어디서 구하셨는지...스위트바질 구하기가 하늘에 별따기예요..ㅠ.ㅠ
정보좀 주셔요....

[러브체인]

이뿌지오님.. 스위트 바질은 씨앗으로 구입해서 키웠어요..
지금은 아직 좀 이른감이 있구요.. 4월 이후에 화분에 씨를 뿌려서 키우면 잘 자란답니다.
좀 자란후에 화단이나 밭에 심으셔도 되구..그냥 화분에 계속 키우셔도 괜찮구요..
저는 스위트바질씨앗은 아시아종묘사이트에서 구입 했구요..
올해는 옥상에 좀 많이 키워볼 생각 이랍니다..^^

[이뿌지오~]

럽첸님..스위트 바질은 일년생이라고 하는데...아직도 잘 자라나요? 실내에서 키우면 일년이상 계속 키우며 수확이 가능한지요..?? 먼저 키워보신 선배로서 바질에 대한 조언좀 해주셔요~~~
지난번에는 모종을 택배로 받아서 조금 키웠는데...진드기나 벌레들이 다 갉아먹더라구요..
어떻게 할수ㅗ 없고..그렇다고 생잎으로 먹을껀데, 약을 뿌릴수도 없구요....럽첸님은 그런일은 없었는지요? 조언좀 해주셔요~~

[러브체인]

저는 작년에 뿌린건 계속 집에서 키워서 그런지 진드기나 벌레 없었어요..
당근 생잎 먹을건데 약은 좀..ㅡ.ㅡ

그리고 아직도 살아는 있는데여.. 자라거나 하지는 않는거 같구요.. 새잎이 나오는 속도도 한참때 보다는 좀 더딘거 같아여.. 나머지 홀랑 따 먹고 새로 심어야져..ㅋㅋ

[작은정원]

여기 사이트에서 보고 허브다섯메에 직접 가서 화분으로 구입했습니다.
스위트바질이었는지는 확실하지않은데 아마그랬던거 같애요.
검색엔진에서 허브다섯메로 검색해보세요. 통신판매도 하던데요...