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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

애니믹스로 생크림이나 머랭 만들어보신분 계세요?

| 조회수 : 512 | 추천수 : 21
작성일 : 2005-03-09 22:05:44
단계를 어떻게 하는게 가장 좋은지..

사용해보신분들..제게 조언의 손길(?)을 좀 주세요.....

잘될꺼야! (chinni73)

안녕하세요. 한 아이의 엄마랍니다.

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jinghshu
    '05.3.10 7:52 AM

    머랭이랑 생크림은 젤 센단에서 하시면 되거든요..저는 중국 oem말고 독일에서 만든170 모델 썼었는데 (이건 3단이 젤 세여)젤 센단에서 휘핑했거든요....
    머랭은 흰자 거품이 올라오기 시작하면 설탕을 2-3번 나눠 넣으심 되고요....

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