식빵믹스로 식빵 만들때...제빵계량제..넣어도 될까요?
이뿌지오~ |
조회수 : 771 |
추천수 :
0
작성일 : 2005-01-30 19:18:13
87957
식빵믹스로 한번 식빵을 만들어보았거든요.
잘 만들어지긴 하던데요..금방 딱딱해지고, 좀 퍽퍽한 느낌이 들더라구요..식감이요.
그래서..제빵계량제를 함 넣어볼까 하는데...어떨까요?
시판되는 식빵믹스에는 계량제는 안들어가있는 상태이겠죠?
의견좀 빌려주세요...
2 개의 댓글이 있습니다.
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'05.1.30 10:47 PM
식빵믹스에는 들어갈 것들 다 들어간 상태래요.
또 넣으시면 넘 부풀고, 구워나오면 푹 꺼진답니다. 넣지마세요.
-
'05.1.31 7:16 AM
여기 글 검색해봤더니 식빵도 가루를 두번 정도 채 쳐서 넣으면 훨씬 부드러워진다네요.
케잌의 부드러움은 체에 치는 데에 많이 좌우되니...식빵도 그렇게 해 보려구요.
(윗 글처럼 저도 한 번도 안 해 봤어요.ㅋㅋㅋ) 혹시 체에 쳐 보셨어요?
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